El nuevo mix “Inventis 100% Integral CL” de Lesaffre Ibérica, permite que los panaderos artesanos españoles puedan elaborar panes 100% integrales de trigo acordes con la última norma del pan. Gracias al conocimiento en enzimas aplicadas a la panificación de Lesaffre, este nuevo producto permite elaborar un pan común totalmente integral minimizando las complicaciones asociadas al […]
McDonald’s acaba de anunciar el lanzamiento de una nueva hamburguesa pensada para apoyar a la economía española en un entorno de crisis como el actual. Para ello, el origen de cada ingrediente de esta nueva hamburguesa será 100% local. El proyecto nace como respuesta al compromiso de la compañía con el sector primario, en un […]
Puesto en marcha por Fundación Juan XXIII y financiado por Fundación Montemadrid, el proyecto pretende generar oportunidades reales de empleo para personas con discapacidad en un sector con grandes posibilidades como es la restauración y la hostelería. Con un enfoque firmemente sostenible, está dirigido a trabajadores con discapacidad psíquica, física y/o sensorial de la línea de […]
El ceviche es un emblema patrio, declarado patrimonio de Perú desde 2004 y es el claro protagonista en una carta sin reglas y llena de frescura, donde predominan los pescados sencillos con guarniciones elaboradas en la propia cocina del restaurante. Este nuevo concepto, con un restaurante en la calle Princesa y un local de servicio […]
Ya están disponibles los packs de regalo de las conservas Paco Lafuente (radicadas en la localidad pontevedresa de Vilanova de Arousa, en las Rias Baixas) a través de la venta online de su página web (www.pacolafuente.es) en los formatos de 3, 6 y 12 latas que guardan en su interior una selección de las mejores conservas […]
Los próximos días 24 y 25 de septiembre tendrá lugar en Málaga Startup Europe Smart Agrifood Summit, la principal cita europea centrada en la innovación del sector agroalimentario. En su tercera edición, será un evento híbrido para llevar la experiencia presencial al formato digital y permitiendo, así, la participación de profesionales de una veintena de países. Esta […]
Cervezas La Virgen quiere rendir homenaje a nuestros bares, los que nos acompañan en nuestro día a día y en los que hemos compartido todo tipo de buenas experiencias. En su particular homenaje a los bares, la compañía lanza su campaña Amor de Bar con la que pretende mostrar su apoyo a todos aquellos establecimientos que […]
Se ha presentado el cartel anunciador de la primera edición de Montilla-Moriles Cata&Tapas Festival, un evento que se celebrará entre los días 2 al 13 de octubre en distintos establecimientos de hostelería y restauración de Córdoba capital y que cuenta con la colaboración de Hostecor, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación […]
CVNE, Bodegas Muga, Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA abren sus terrazas, adaptadas a la situación actual, para recibir a los amantes del vino durante uno de los momentos clave para las bodegas, la de la recogida de la uva en su momento óptimo de maduración. Con la […]
