A partir de septiembre, los productos de La Roja, hasta ahora exclusivos de zonas gourmet, podrán llegar al domicilio. Anchoas de Santoña, Ibéricos de Redondo Iglesias, quesos de La Antigua, vinos de Masset o caviar de Ríofrío integran esta marca que selecciona los mejores productos nacionales. Acompañan a la Selección española de fútbol en todos los partidos […]
Estas tabletas ofrecerán a los amantes del chocolate negro tres nuevos sabores: Naranja, Nueces Pecanas y Menta. Así, Suchard aumenta el porcentaje de cacao de las tabletas con ingredientes del 54% al 70%, disponible en tabletas de 100 g. La tradicional marca de chocolates Suchard, perteneciente a la compañía Mondelēz International, ha anunciado el lanzamiento de […]
Un rayo de esperanza en plena crisis. El empresario Tomás Gutiérrez abre un nuevo restaurante de cocina tradicional española en el corazón de Vallecas. Pancipelao (Sierra de Alquife, 26) da trabajo a 11 empleados entre cocina y servicio, que de otra manera seguirían en paro o en situación de ERTE. El sector ha perdido un 19% del empleo […]
El salmón noruego se ha hecho un hueco en muchos platos típicos de diferentes cocinas de todo el mundo. Su sabor, propiedades nutricionales y facilidad a la hora de prepararlo lo han convertido en el pescado favorito de los españoles y en el ingrediente idóneo para tus recetas de verano. En la imagen, un sugerente marmitako […]
Posicionado como uno de los certámenes más importantes de esta especialidad a nivel internacional, Pink Lady Food Photographer of the Year celebra su décimo aniversario con una nueva categoría que premia a las mujeres fotógrafas y con Ferrán Adrià como embajador. Desde su creación en 2011, el concurso ha recibido cerca de 70.000 trabajos de fotógrafos tanto […]
Con el objetivo de contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28 y 29 de septiembre FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), un congreso con formato híbrido, virtual y presencial, en el que destacados ponentes y empresas abordarán aspectos cruciales de los sectores representados […]
De la chistorra ibérica (en la imagen) hasta algunos más internacionales como las costillas BBQ. Una multitud de opciones de rápida preparación para no perder tiempo de disfrutar con amigos y familia. Los días de verano son el momento idóneo para disfrutar de las reuniones y los encuentros con la familia y los amigos, más este […]
Madrid es la ciudad elegida para la presentación de la Guía Michelín España & Portugal 2021, que tendrá lugar en el curso de una exclusiva gala el próximo 30 de noviembre. En la imagen, el director internacional de las Guías Michelín, Gwendal Poullennec. Madrid cuenta con un atractivo turístico y un panorama gastronómico que, por sí […]
No son muchos pero todos son excelentes. Esta es una selección de casas de comidas y restaurantes distribuidos por las comarcas de Zamora, de todo pelaje y condición, en los que se reivindica la calidad de la despensa provincial y que, gracias a esta estrategia, han conseguido reconocimiento y prestigio. Están atravesando dificultades en estos […]
