Preparándose antes de que llegue la primavera, en Kuc Place to Be (Santo Tomé, 6. Madrid. www.kukplacetobe.com) nos ofrecen el momento “Ostras y Champán para todos” a través de una experiencia cercana y divertida para disfrutar del champagne Sanger 1952 por copas a 6 euros y las ostras Amélie Selection Fines de Claire a 4 euros la […]
El sol brilló el lunes en la Gala de los Soles Repsol, tanto fuera como dentro del Museo San Telmo de San Sebastián, donde un total de 102 restaurantes recibieron los galardones que otorga anualmente la famosa Guía. Ante 400 invitados, entre cocineros y representantes del mundo gastronómico e instituciones, la Guía coronó como nuevos 3 […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la celebración de la Feria Alimentaria 2020, una de las citas más importantes para el sector de alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril en Fira de Barcelona. En […]
La chef Cynthia Pariente de La Gastro Salvaje (Ponzano 93. Madrid), junto al bartender Julio de la Torre, elaboran diferentes cócteles para homenajear a grandes mujeres de la historia. Se pueden encontrar el María Félix, el Kiharu Nakamura, el Indira Ghandi o el Sor Juana, entre otros tragos. Su propuesta, cocina mexicana en formato Street food con fusión asiática y mediterránea, […]
Los galardones UK-Spain Business Awards, que se entregaron en el Palacio de la Bolsa de Madrid, son un reconocimiento a empresas británicas y españolas que han contribuido a consolidar el comercio entre ambos países. Grupo Sagardi es hoy en día un proyecto en plena expansión con más de 30 establecimientos en todo el mundo, uno de […]
Ubicada en la misma finca en la que se encuentra la bodega, la única de Hondarribia, la nueva tienda abre al público de lunes a domingo. Se trata de un proyecto en colaboración con la firma donostiarra Bois et Fer para crear unos muebles a la medida de la personalidad de los txakolis de Hiruzta. […]
El complejo hotelero Mar de Fulles se ubica en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Espadán, concretamente en el municipio castellonense de Alfondeguilla. Tras 11 años de trabajo y esfuerzo, en 2016 abrió sus puertas, convirtiéndose en el primer hotel autosuficiente y socialmente responsable de Europa. De hecho, ese mismo año, el Parlamento Europeo le otorgó el […]
Uno de los rituales vascos menos conocidos es aprovechar la primera parte del año para que la “cuadrilla” se junte e ir de sidrería, comer un menú tradicional y acompañarlo con la sidra de la última cosecha directamente desde los barriles. Quién lo prueba, repite. Y dicen que es una experiencia para vivir al menos […]
Pilla & Pica es la nueva gama de snacks de Primaflor ideados para consumir entre horas, como aperitivo o merienda. Ricos en fibra, proteína y sin sal añadida, suponen una alternativa saludable al picoteo entre horas. Los nuevos Pilla & Pica de Primaflor están envasados en PET reciclado, un material sostenible que reduce la huella de […]
