El restaurante de Ponzano, 47, especializado en el mejor producto, se salta a la torera los 525,5 kilómetros que dista Valls de Madrid para ofrecer un completo menú de calçots en homenaje a la localidad tarraconense. El menú, que se sirve a un precio de 39 euros por persona, consta de aperitivo más cinco platos, incluyendo […]
El chef de Acánthum cocinará junto a nueve chefs con estrella Michelin de diferentes ciudades españolas, con el objetivo de mostrar la identidad de Huelva a través de sus productos más icónicos, como la Gamba de Huelva. Xanty Elías siente orgullo de la tierra en la que ha nacido y desarrollado su proyecto profesional y […]
Casi tocando las nubes y divisando con claridad los Alpes. Así ha sido el último encuentro hispano-alemán celebrado en la Alta Selva Negra, un evento de altura que ha tenido como protagonista la gastronomía. En la imagen, el lago Titisee. Texto: Patricia Magaña. Fotos: PM y Turismo de Alemania El verano está llegando a su […]
La DOP Montes de Toledo ofreció una cata en el stand Raíz Culinaria Castilla-La Mancha en Fitur, la Feria Internacional del Turismo. Una cata conducida por el director de la DOP, Enrique García-Tenorio, y a la que se han acercado multitud de visitantes para aprender a distinguir el sabor de un buen aceite de oliva […]
El Champagne del Cine llenó de glamour la 34a edición de los Premios Anuales de la Academia en una noche mágica y llena de emociones donde Moët & Chandon brindó, por décimo año consecutivo, por los mejores actores, actrices y producciones cinematográficas de nuestro país. Por primera vez en España se celebró un brindis para apoyar […]
Bajo la sugerente llamada “Socuéllamos: Ven, Vívelo”, la localidad ciudadrealeña ha presentado en Fitur sus novedades y ha invitado al público a degustar algunos de sus mejores y más famosos vinos y otros productos típicos. En su presentación, Socuéllamos ha destacado su apuesta por el enoturismo y la dinamización cultural, de la mano de los […]
DWM – Deutsche Wein Marketing – otorga a García Carrión el premio ‘Best Wine Producer over 500 hectares’. García Carrión se convierte en la bodega española que más triunfa en estos galardones, consiguiendo además cuatro Premios Especiales del jurado. García Carrión es elegida la mejor bodega del mundo de más de 500 hectáreas en la ‘Golden […]
Después de los excesos de las fiestas navideñas, toca desengrasar y, para ello, nada mejor que las verduras y hortalizas de invierno de las huertas de la Comunidad de Madrid, que están en plena producción de lombardas, repollos, coliflores, acelgas, espinacas, nabos, zanahorias, grelos, patatas, etc. Junto con las legumbres de la región, que son más que extraordinarias, podrás […]
El Estado mexicano de Yucatán ofreció en el restaurante UMO de Madrid una gran fiesta, con motivo de la celebración de Fitur, en la que se pudieron degustar platillos con todo el sabor de la gastronomía yucateca de la mano de la prestigiosa chef Regina Escalante (en la imagen). Una sala abarrotada de prensa e […]
