Apicius (Eolo, 7), referente gastronómico en la ciudad de Valencia, demuestra una vez más su pasión por el producto nacional y de temporada con un menú monográfico en torno a las setas silvestres de otoño. Por un precio de 59 € por persona IVA incluido, el menú se compone de seis pases más los snacks de […]
Propuestas empresariales sugerentes vinculadas con el mundo digital. En la imagen, Fanático, la nueva línea de Cafés La Mexicana. Por Ruth Alejandre Fanático: la nueva propuesta de cafés de origen de La Mexicana La Mexicana, la marca madrileña de café que lleva desde 1890 ofreciendo los mejores tuestes y que en su día obtuvo el premio […]
El espacio Platea de Madrid acoge la presentación en vivo de las Aceitunas de Autor de Ricard Camarena, Ramón Freixa, Diego Guerrero, Pepa Muñoz y Pepe Rodríguez, eje de la nueva campaña de Interaceituna #elretodelaaceituna. Se trata de un programa trianual para desplegar el potencial gastronómico de un producto en el que somos líderes mundiales en […]
El lucernario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha acogido la cata de conmemoración del 25 aniversario del Certamen de Calidad de los Vinos DOP Jumilla. Fue a finales de 1994 en que el Consejo Regulador de la DOP Jumilla, apoyados por el Ministerio de Agricultura, lanzó su primer Certamen de Calidad, pionero en España de concursos de […]
Ainara Otaño, en representación de Petritegi, ha recibido la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Sidras Sagardo Forum celebrado en el Kursaal de San Sebastián el pasado 25 de noviembre. La sidra Petritegui, con Denominación de Origen Euskal Sagardoa, ha participado en la categoría de sidras tradicionales vascas (una de las nueve categorías […]
El pasado día 18 de noviembre se reunió el Jurado para la concesión de los Premios QdeQuesos en su tercera edición, que se entregarán el día 11 de diciembre en el Casino Gran Vía de Madrid, patrocinador del evento. Los Premios fueron creados para dar notoriedad y galardonar la labor de empresas, organismos y personas que […]
Durante el mes de Diciembre, la Destilería de DYC (Segovia) ofrece Catas Especiales con maridajes exclusivos elaborados con DYC por el chef segoviano Rubén Arnanz. DYC 15, Colección Maestros Destiladores, es una edición limitada de 24.000 botellas para disfrutar estas navidades del mejor whisky de DYC. Antes de que el año de su 60 Aniversario toque […]
El maestro pastelero crea junto a la marca Lay’s Gourmet un delicioso turrón de chocolate y patatas fritas. Escribà firma una receta artesanal en forma de edición limitada, disponible a partir del 1 de diciembre en las tres tiendas del maestro pastelero en Barcelona. Se acerca la Navidad, las tradiciones y los clásicos dulces navideños que […]
Los informadores han podido apreciar la mayor extensión de olivos del planeta, un cultivo clave desde el punto de vista económico, social y medioambiental. Esta inolvidable experiencia forma parte de un viaje de prensa organizado por Aceites de Oliva de España, con la colaboración de la Unión Europea, que ha permitido a los informadores conocer más […]
