Comienza la búsqueda para coronar a «La Mejor Fabada del Mundo», el concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio. La final del concurso se celebrará en marzo de 2019 en el marco de las XXVI Jornadas Gastronómicas y Culturales de les fabes de Villaviciosa. «La Mejor Fabada del […]
De pelo o de pluma, de caza mayor o menor. La Carne Silvestre es un producto 100% natural y exquisito que destaca no solo por su extraordinario sabor, sino por la multitud de matices y curiosidades que encierra. Por ejemplo, ¿sabías que se trata del único producto agroalimentario que existe de forma permanente en las zonas […]
Más de un centenar de profesionales, en representación de otras muchas, se reunieron en Valencia para impulsar la visibilidad de la mujer en la gastronomía en España. En el encuentro participaron cocineras, sumilleres, productoras, científicas, periodistas, empresarias y organizadoras de eventos y congresos, entre otros perfiles laborales, que han acordado las primeras medidas para conseguir avances en dar visibilidad al […]
La firma de levaduras Levital nos sugiere una receta de pan de calabaza para las fechas que se avecinan. Ingredientes: 400g de harina de trigo de fuerza 20g de azúcar 300g de calabaza 20g de levadura fresca Levital 3 cucharadas de aceite Sal Pimienta Paso 1. Lo primero que tenemos que hacer es […]
El restaurante Santceloni (dos estrellas Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por la escultora Elisabeth Martín en colaboración con el estudio de interiorismo Marta Zarzalejos, que se ha creado inspirándose en la experiencia en sala que ofrece el espacio. Con esta nueva incorporación a la sala, el […]
La Ruta del Vino de Valdepeñas, que abarca geográficamente toda la extensión de su Denominación de Origen, será una herramienta para el visitante al que se ofertará todo tipo de recursos turísticos. En la imagen, un momento de la rueda de prensa de presentación de la Ruta. Valdepeñas y su comarca abren sus puertas al […]
Que España es el país de las chacinas y los embutidos nadie lo pone en duda, y menos aún los propios españoles. Si, además, perteneces a una familia de origen leonés, como es mi caso, entonces les aseguro que las conservas y ahumados a base de carne son parte de tu cultura. En la imagen, […]
La Pócima se suma a la celebración, el próximo 23 de noviembre, del Black Friday, y durante ese día, la marca de ginebras y licores contará con un 10% de descuento en todos sus productos que están disponibles en su tienda online. Disfrutar de una ginebra premium a un precio totalmente asequible se convierte en […]
Aprender a “pescar” en el supermercado pescado sostenible es el reto de Marine Stewardship Council, (MSC) para este Día Mundial de la Pesca: sentirse responsable de la conservación de los océanos es un reto para todos. De los 1.119 millones de kilos de pescado y marisco que se consumen en España, menos del 1% cuenta con la certificación azul […]
