En colaboración con la Federación Alzhéimer Galicia (FAGAL) y con el cocinero Yayo Daporta, POTE pretende dar a conocer los beneficios del azafrán a la hora de prevenir enfermedades degenerativas como el Párkinson, la esclerosis múltiple o el Alzhéimer. A partir de los testimonios de personas con Alzhéimer y de sus familiares, la icónica marca ha […]
“Una nariz, seis manos” fue el lema elegido para un evento homenaje al gran cocinero leonés, fallecido en 2009, y que tuvo fines solidarios. José Gordón, Maestro Asador de El Capricho, elaboró parte de los platos servidos en la cena homenaje a Cidón, junto a Juanjo Pérez, de Cocinandos; y Javier del Blanco, de LAV. De la armonización […]
Apicius (Eolo,7. www.restaurante-apicius.com. Valencia) referente gastronómico en la capital levantina, hace gala de su apuesta constante por el mejor producto de estación incorporando nuevas propuestas a base de setas de primavera, guisantes del Maresme y espárragos blancos de Tudela del Duero. Su propietaria y sumiller, la alemana Yvonne Arcidiacono, ha incluido, dentro de la extensa bodega […]
La conocida marca de cerveza rinde homenaje a todas las madres a través de una original botella personalizable con la que celebrar en familia el próximo 6 de mayo. Se pondrán a la venta 25.000 unidades desde mediados de abril hasta agotar existencias. Estrella Galicia lanza una edición especial de su cerveza para celebrar el Día […]
Los españoles invierten entre 100 y 120€ al año en productos gourmet a través de Internet. Los últimos meses del año -noviembre y diciembre- y los primeros meses tras la cuesta de enero -febrero y marzo- concentran casi la mitad de las compras. En los últimos años, la venta de gastronomía gourmet ha tenido un aumento […]
En el límite noroeste de la provincia de Zamora, muy cerca de la “raya” portuguesa, existe una comarca cuyos habitantes nunca pudieron ser sometidos en las invasiones de celtas, romanos, suevos y árabes, pero que, sin embargo, han heredado algo de todos en ellos. Sobre todo, han sido capaces de conservar un territorio salvaje, pintado […]
Apenas queda un mes para disfrutar de la quincuagésimo octava edición de la que es la pionera de las fiestas culinarias en Galicia y que además está declarada como de Interés Turístico Nacional. Entre el 27 y el 29 de abril, Arbo se viste de gala para recibir a los amantes de este animal prehistórico […]
Apareció en nuestras vidas como una moda, pero se ha quedado como elemento fundamental de las cartas más singulares. El restaurante madrileño Sasha Boom rinde un homenaje con su particular estilo gastronómico a este pan casero cocido al vapor de origen taiwanés: durante el mes de abril, el bao cobra protagonismo en este espacio a través de cuatro nuevas […]
Se trata de una edición limitada (2.000 unidades de cada variedad) de aceites de oliva virgen procedentes de algunas de las fincas olivareras más singulares de España, Italia, Grecia y Portugal que permitirá al consumidor descubrir diferentes matices en torno al ‘oro líquido’. La Chinata, empresa extremeña especializada en productos gourmet y cosméticos elaborados con […]
