La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic) tiene entre sus prioridades que el consumidor sea consciente de que lechal, cordero y cabrito español son una carne sana. Para ello, se está llevando a cabo una campaña dirigida a los prescriptores del comercio especializado, de la distribución y a profesionales de la salud informarles […]
Tras 20 años de buena gastronomía, esta pequeña taberna ilustrada ubicada en la Cava Alta puede presumir de haber logrado una estabilidad, de mantenerse inalterable, de dar bien de comer a diario y aún mejor de beber, algo que sabe su fiel clientela. Porque, además de su cocina de mercado, con carta de otoño recién […]
Miles de personas han abarrotado el pabellón 5 de Feria Valencia para disfrutar de la mejor gastronomía en Gastrónoma, una feria consolidada ya como cita referente para profesionales y público aficionado. Uno de los grandes atractivos han sido los showcookings que se han desarrollado en el escenario de la “Cocina Central”, por la que han […]
La añada 2007 en Finca Élez, de Bodegas Manuel Manzaneque, está dando grandes satisfacciones a sus responsables y a los afortunados destinatarios de sus elaboraciones. Porque tras el gran Chardonnay Especial 2007 (2.140 botellas), el primero de todos los chardonnays españoles en ganar medalla en el concurso mundial de Borgoña), entra ahora en escena Applause […]
Los clientes de El Corte Inglés de Madrid, Málaga, Sevilla, Alicante y Palma de Mallorca podrán vivir entre otros una auténtica experiencia de Rioja a través de una ruta de vino y tapas de Rioja, desde el 6 de noviembre y hasta el 5 de diciembre. El Corte Inglés de Callao (Madrid) incorporará, además, un punto […]
Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas, invita a los profesionales del mundo de la hostelería y la restauración a participar en la V Edición de su Concurso Bocadillos de Autor 2018, que tendrá lugar el 22 de enero en el curso de Madrid Fusión 2018. En esta nueva edición, Fripan quiere dar respuesta […]
Una deliciosa cesta con un perfecto maridaje entre los quesos más selectos y el vermut Zarro Único, un gran reserva edición limitada, que se venderá en la tienda de Poncelet (calle Argensola 27, Madrid) a un precio de 70 euros. Además, Poncelet ofrece, como es habitual, multitud de bandejitas y cestas de composición libre y diferentes […]
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, han renovado el acuerdo de colaboración entre ambos organismos para la promoción y puesta en valor de los productos agroalimentarios y pesqueros españoles. Mediante este acuerdo, el Mapama solicitará a la […]
Bodega Enate lanza el Concurso de Pintura “Bríndanos tu Arte” donde la obra ganadora vestirá una edición limitada de uno de los vinos de Enate y será expuesta en su Pinacoteca, una de las más importantes de Arte Contemporáneo de España. El concurso tiene una modalidad profesional y otra “novel” que se desarrollar en Instagram. Hasta […]
