El formato digital de la guía Wine Up! facilita la consulta, se puede consultar online en las principales plataformas como issuu y scibd así como descargar de forma gratuita en la web www.wineup.es. Es la única guía de vinos que se publica dos veces al año. La edición estival adelanta las puntuaciones de los vinos del […]
Una edición más, Alimentaria 2018 contará con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la industria alimentaria española. El acuerdo entre el salón y la federación busca promover los exitosos encuentros de negocios Food & Drinks Business Meetings y […]
Verano, la época del año en la que disfrutar del tiempo libre y dejar a un lado la rutina es casi una obligación. La estación en la que la gastronomía da un giro de 180 grados permitiendo innovar con recetas frescas y saludables gracias a productos como las conservas de Paco y Rosa Lafuente, de […]
El restaurante El Trapío, en Barcelona, ha sido el escenario escogido por JRE (Jeunes Restaurateurs) para organizar una original Jam Session gastronómica. Un punto de encuentro entre productores y cocineros, en el que 7 chefs franceses han elaborado un menú con una selección de productos catalanes. La cita, a la que han acudido medio centenar […]
La imagen ganadora ha sido La última etapa-3, de Oscar Martín Díaz (en la imagen). El segundo premio se ha otorgado a Enrique Jiménez Lastras por su fotografía 152R (más abajo, en el texto). Las fotografías participantes formarán parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva”. Este año se celebra que la trashumancia ha sido reconocida como Patrimonio […]
La propuesta más refrescante de la firma de Villaviciosa (Asturias) se sirve como un gin-tonic, pero tiene menos calorías y tan solo 5º. Su cómodo formato, su exquisito sabor, su frescura y su glamouroso ritual de preparación la han convertido en el must del verano. Pocas cosas son más apetecibles con este tiempo que compartir una […]
La Mostra d’Estiu de Vins se celebrará durante el fin de semana del 14 al 16 de julio, incluida en la programación de la Gran Fira de Juliol del Ayuntamiento de Valencia. El escenario será la amplia explanada de la Plaza del Ayuntamiento valenciano y allí estará presente la Denominación de Origen Utiel-Requena. La Mostra d’Estiu de […]
La Denominación de Origen Rueda sortea experiencias enoturísticas entre los consumidores del barrio madrileño de Chueca que utilicen el término “Rueda” cuando pidan un Verdejo en uno de los 12 establecimientos hosteleros participantes en la acción. Esta iniciativa surge tras comprobar que actualmente muchos consumidores españoles piden “un Verdejo” refiriéndose a un vino blanco […]
Ante una concurrencia de aproximadamente 200 personas, ABRA (Asociación de Bodegas de la Rioja Alavesa) ha presentado sus Premios ABRA y ha presentado la Añada 2016 en Labastida. La bella localidad de Labastida ha ejercido por unas horas de anfitriona de un acto de reconocimiento en torno a los vinos de Rioja Alavesa. El lugar elegido […]
