La Escuela Española de Cata acogió la segunda cata de vinos tranquilos premiados en el Certamen Cinve 2024. El acto se celebró en el marco del convenio de colaboración firmado entre ambas entidades. Esta iniciativa pretende potenciar la difusión de los productos participantes en el certamen y, fomentar la formación de los futuros sumilleres, que serán los […]
Dabiz Muñoz, Toni Massanes y José Carlos Capel han clausurado en Murcia la primera edición de un evento sin precedentes en España que ha reunido a la élite de la gastronomía nacional y a los jóvenes talentos para debatir sobre el éxito y el fracaso, analizar el sector y sentar las bases de la hostelería […]
El Festival de San Sebastián se ha convertido, por undécimo año consecutivo, en el escenario perfecto para que el Jamón Ibérico y el séptimo arte, por medio de diferentes catas y demostraciones de corte, se entrelacen creando una experiencia única que conquistará el paladar de todos los asistentes. En su 72ª edición, la prestigiosa actriz Najwa […]
BCC Culinary Club, el espacio para entusiastas de la gastronomía de Basque Culinary Center, ofrece un nuevo programa de talleres y cursos intensivos para otoño e invierno de 2024. Basque Culinary Center, a través de su espacio para entusiastas de la gastronomía, BCC Culinary Club, ofrece de cara a otoño un amplio programa de actividades […]
El CR DOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó (en la imagen) será el anfitrión de las XV Jornadas Técnicas y de la Asamblea General de Origen España. Origen España cuenta con una representatividad de más del 90% del valor económico de las Indicaciones Geográficas agroalimentarias (alimentos con sello DOP e IGP) españolas. Los productos agroalimentarios españoles […]
La Máquina, referente por la calidad de su producto con más de 40 años de trayectoria en Madrid, acoge las Jornadas de la Langosta Roja. Los comensales que se acerquen estos días a los restaurantes La Máquina, Puerta 57, Casa Nemesio, El Jardín de La Máquina y La Cantina podrán disfrutar de este exquisito marisco preparado […]
La Real Academia de Gastronomía celebra el 50º aniversario de los Premios Nacionales de Gastronomía con una gala que tendrá lugar en el Teatro Real de Madrid el próximo 30 de septiembre y que será presentada por el actor y académico Juan Echanove. Los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones del sector en […]
Lanzada hace ya tres años, Campo y Alma CLM es una marca de garantía que identifica los productos con Denominación de Origen Protegida o Indicación Geográfica Protegida que se producen, elaboran o transforman en alguna de las cinco provincias de Castilla-La Mancha. En la imagen, viñedo de la DOP Rosalejo. Texto: Armando Desantes: Fotos: Campo […]
Ayer finalizó la tercera edición de Andorra Taste, un evento único en el que las jornadas profesionales tienen su complemento en una feria gastronómica popular. La alta asistencia de público a pesar de la lluvia confirma que la feria es ya un referente del país con más de 35.000 degustaciones vendidas. Andorra Taste, el Encuentro […]
