El restaurante Essentia, de Tarancón (Cuenca) ha ampliado sus fronteras y se hace con las riendas de la Finca Las Nieves, un enclave idílico situado a tan sólo cinco km de Toledo; esta finca de 20.000 m² alberga un restaurante, un gastrobar y diferentes espacios concebidos para alojar eventos de gran magnitud. Su oferta gastronómica, al […]
Pernod Ricard ha anunciado la firma de un acuerdo para vender sus marcas de vinos estratégicos internacionales a Australian Wine Holdco Limited (AWL), un consorcio de inversores institucionales internacionales y propietario de Accolade Wines. En el caso español, se trata de Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios y Tarsus. Esta venta permitirá a Pernod Ricard fortalecer aún […]
El restaurante de Infinitum, situado en Salou, corazón de la Costa Dorada, rinde homenaje a la gastronomía del Mediterráneo con un toque vanguardista y presenta su nueva propuesta para la temporada. Todos los jueves a las 19:30h, los comensales pueden disfrutar de atardeceres mágicos, música en directo, una copa de bienvenida y un menú maridaje […]
La bodega del Penedès reutilizó en 2023 el 45% de agua de proceso para finalidades de riego, limpieza y refrigeración. La reducción de las emisiones de CO2 por botella, directas e indirectas, se ha situado en el 37% respecto al 2008. Familia Torres potencia la reutilización de agua regenerada y la capacidad de retención de […]
Las entidades representativas del sector europeo del vino de España, Francia e Italia han puesto de manifiesto la grave situación que vive el sector y reclaman a las autoridades europeas medidas valientes y ambiciosas para garantizar la sostenibilidad de un producto que es motor económico y cultural en Europa. Están elaborando un documento de cara […]
El próximo 25 julio es el día de Galicia y para celebrar esta fecha, Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas propone la nueva añada de Pazo San Mauro 2023. Un Albariño que se distingue por su intensidad y complejidad aromática, desvelando cautivadoras notas de manzana y cítricos maduros, perfecto para maridar las propuestas gastronómicas […]
La fábrica de Guadamur (Toledo) es propiedad de Quesos TGT desde 1981 y es una de las principales plantas del grupo. Quesos TGT es el principal fabricante español con el mayor número de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), hasta un total de diez. Desde su fundación en 1963, el Grupo TGT se ha consolidado como […]
Bodegas Miradorio presenta sus nuevos apartamentos turísticos, Miradorio Rural, una casa restaurada con dos espacios para disfrutar de Ruiloba (Cantabria), un emplazamiento único que combina el mar con la belleza de las verdes montañas. Como parte de su propuesta de enoturismo, todas las estancias en Miradorio Rural tienen incluída la visita a la Bodegas Miradorio, un […]
Llega la nueva añada del vino más joven de Bodegas Roda (D.O.Ca. Rioja), y lo hace en el momento perfecto para convertirse en el protagonista de los eventos estivales. Poderosamente frutal y fresco, Sela es la puerta de entrada al universo Roda, un vino en el que la elegancia y el toque de la bodega […]
