Es la primera incursión de la cervecera en el estilo sour, con una cerveza ácida de malta y uva Garnacha Blanca de la comarca de Terra Alta. Duet es la nueva cerveza ácida que los maestros cerveceros de Damm han elaborado junto a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca del legendario y triestrellado restaurante […]
Sergio y Javier Torres serán los invitados en Royal Hideaway Corales Resort para compartir fogones y conocimiento junto a los Hermanos Padrón, desde el 30 de octubre al 3 de noviembre. Los dos estrellas Michelin trasladarán su propuesta culinaria de personalidad, con el producto de proximidad y autóctono como base en su cocina. Desde el estreno […]
El próximo jueves 21 de octubre, abrirá sus puertas el primer restaurante efímero de Thermomix, Cincuenta (Montesa 39. Madrid). Este espacio, que permanecerá abierto durante 6 días, ofrecerá una experiencia gastronómica única a sus visitantes, un menú degustación elaborado únicamente con Thermomix. Durante casi una semana, el restaurante Cincuenta, el primer restaurante Thermomix situado en […]
Dominio de Tares, bodega pionera en El Bierzo, fue de las primeras que, con su vino Cepas Viejas, elevaron esta zona y la variedad Mencía a primer nivel nacional e internacional. Más de dos décadas después, Cepas Viejas sigue siendo una apuesta segura y referencia emblemática de la Mencía berciana. Con la añada 2017, Cepas […]
El festival del bocata gourmet se realizará el fin de semana del 4 y 5 de diciembre y las jornadas dedicadas al producto de proximidad serán del 6 al 19 del mismo mes. El Ayuntamiento de A Coruña, a través del Consorcio de Turismo y Congresos, organizará el 4 y 5 de diciembre el VI ‘Boucatise. Festival del […]
Orlando ha presentado de la mano de la actriz y presentadora Kira Miró y del chef embajador Iván Sáez su última innovación, la nueva gama Orlando Creaciones, compuesta por tres recetas: Dulce, Intensa y Suave. Las tres variedades están elaboradas con ingredientes naturales y aceite de oliva Virgen Extra, cocinadas a fuego lento durante más de […]
Vinos de Villa y Paraje, elaboraciones con Mencía y Godello, pero también con Merenzao, así como monovarietales de Garnacha Tintorera y claretes, entre las novedades de este año. En la imagen, el II Salón de los Vinos del Bierzo en Madrid, celebrado poco antes del confinamiento. Tras un largo paréntesis de 18 meses provocado por […]
El certificado ha sido impulsado por la Federación Española del Vino (FEV) y reconoce su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. En la imagen, Esperanza Tomás, directora de I+D+i de Bodegas Roda, recoge la certificación de la mano de Jon Ander Madariaga, representante de SGS. Bodegas RODA ha obtenido la Certificación WfCP (Wineries […]
“Crema de verduras con queso” (en la imagen), “Quiche de queso y cebolla”; y “Tarta de zanahoria y queso crema” son las tres recetas que la Interprofesional Láctea Inlac propuso el pasado sábado para utilizar el queso de origen español como materia prima para sorprender en el Día Mundial de la Alimentación. Los productos de temporada […]
