Más de 3.500 personas disfrutaron durante el fin de semana de los conciertos y actividades organizados por la DO Ribera del Duero y el Ayuntamiento de Aranda para celebrar el regreso de la IV Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero. En total se consumieron más de 500 botellas de Ribera del Duero, demostrando una […]
El pasado lunes se presentó, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, la séptima edición de “Tast a La Rambla” -7ª Semana de Gastronomía de Barcelona-, un gran festival culinario de carácter anual que se celebra desde hoy hasta el próximo domingo, 3 de octubre, y que cuenta con el apoyo del Districte de […]
Los españoles aumentaron en un 40% el consumo de frutas y verduras en 2020 y tras la pandemia este consumo sigue creciendo. La facturación del sector hortofrutícola, hasta julio de 2021, ha aumentado un 7,3%. Bonduelle lanza `Deliciosamente Puré´, una nueva gama con dos referencias de purés congelados que aúnan salud, sabor y practicidad para ofrecer […]
EXTREM Puro Extremadura, Dehesa de Luna y Arròz Dénia presentan “A quién se le ocurre”, una original producción audiovisual en formato de animación que recorrerá los grandes hitos de la gastronomía española de la mano de ilustres personajes históricos, estrellas Michelín y algunos de los mejores sumillers del país. Este novedoso gastro show, que fusiona […]
El nuevo restaurante de la calle Sandoval, 10 de Madrid, en Chamberí, propone, de la mano de la inquieta Ana White, una cocina saludable, ética y seductora con platos exquisitos realizados con inspiración internacional y producto local. Todo en un bello entorno amable y acogedor que invita al disfrute de todos los sentidos. Un espacio con nombre mitológico fruto […]
Salamanca volvió a vestirse de gala para acoger la III Edición del Foro Internacional del Ibérico los días 27 y 28 de septiembre. Con motivo de esta cita, Ibéricos Fisan presentó a un exclusivo y reducido grupo de periodistas y chefs, su nueva planta de elaboración situada en Campillo de Salvatierra (Guijuelo, Salamanca) Toda la […]
Bajo el lema “Somos Gastronomía”, Basque Culinary Center conmemora sus 10 años de vida junto con la comunidad gastronómica que le ha acompañado en su recorrido: representantes de entidades públicas, instituciones, empresas y grandes chefs y profesionales del panorama gastronómico. En el acto, que se suma a las distintas iniciativas desarrolladas por el centro durante este […]
Acaban de hacerse públicos los sakes, shochus y espirituosos premiados en la última edición de CINVE. El listado es el resultado de las catas que tuvieron lugar el pasado 19 de septiembre en el Hotel Nuevo Madrid, de Madrid. Un jurado internacional compuesto por profesionales del sector: enólogos, sumilleres y periodistas especializados en sakes, shochus […]
El cocinero Ferràn Pols, del restaurante La Lustra Cocina, de Almería (en la imagen), ha recibido el premio al mejor plato de cerdo Ibérico de España, en el III Foro Internacional del Ibérico celebrado en Salamanca. Su plato, Ahumado de Presa Ibérica, frijoles y garbanzo, ha sido considerado el mejor por el jurado, presidido por el triestrellado […]
