“La Burbuja experiencia” es una actividad pionera, innovadora y segura que se ha formado en Gijón para apoyar a los cuatro sectores más desfavorecidos por la pandemia durante el último año: la hostelería, la hotelería, el comercio y el sector de eventos y congresos. La empresa de eventos gastronómicos Gustatio, con la colaboración de Gijón […]
Un nuevo concepto gastronómico en el que 600 amantes del buen comer podrán disfrutar cada mes de un menú degustación diferente elaborado por chefs de alta cocina de todo el mundo. Descubrir. Disfrutar. Comer bien. Bajo el concepto del buen vivir francés, llega a España Chef du Jour, el primer restaurante por suscripción del mundo. […]
Bodega Cooperativa Cigales, fundada en 1957, recupera la palabra Clarete en la etiqueta de su vino más representativo, Torondos, para denominar su vino rosado, una de sus señas de identidad más importantes. • Su mayor tesoro son los 120 depósitos de hormigón, donde elaboran su vino, que desde los años 60 fueron uniéndose formando unas galerías. Se trata de un valioso […]
Con la llegada del verano, desde Anaconda Foods nos cuentan por qué no debemos caer en las tentadoras pero erróneas dietas milagro y nos dan algunos trucos para poner nuestro cuerpo a punto. Ha llegado el verano y con él, las prisas por llegar a tiempo a la dichosa operación bikini. Es entonces cuando nos agobiamos: no queremos […]
La Plaza de Navacerrada da la bienvenida estos días a Carande, un nuevo restaurante nacido de la profesionalidad, experiencia e ilusión del joven chef madrileño Carlos Carande. La localización no es casual, viene marcada por la cercanía de su cocinero a la sierra de Madrid y animado por la idea de ofrecer un espacio gastronómico […]
El objetivo es llegar a nuevos públicos, conquistar nuevos espacios gastronómicos, conectar con la gente joven, viajar lejos. La sidra está de moda a nivel mundial pero al foco más importante del mundo, Asturias, le cuesta expandirse y alcanzar nuevos mercados. Alicia nace para romper moldes y límites. Es la primera sidra natural de autor […]
Fue olímpico en judo por su Colombia natal mientras se enamoraba de la cocina y ha convertido su restaurante madrileño Hortensio en destino ineludible para los amantes de la alta cocina, de corte clásico y con reminiscencias francesas, latinoamericanas y españolas en Madrid. Porque todas estas referencias estuvieron presentes en su formación en los fogones, […]
Obtiene la Plata con el Jamón Serrano Gran Reserva Curatel, y el Bronce con Jamón Serrano Reserva Rencal Tradicional en los galardones que concede la Junta de Castilla-La Mancha. La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación ha obtenido una plata y un bronce con dos de sus jamones serranos con Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), durante la […]
La Ruta del Vino La Manchuela organizará un blogtrip para dar a conocer el potencial enoturístico de La Manchuela. En el mes de julio se completarán las acciones de promoción, gracias a la subvención de estímulo al consumo concedida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Durante el primer semestre de 2021, se ha llevado […]
