Barcelona Wine Week (BWW) 2026 clausuró su sexta edición, una convocatoria definida por el dinamismo comercial, el incremento de compradores internacionales, que aumenta un 25% su asistencia respecto a la anterior edición, y el alto nivel de networking sectorial. Con 25.953 asistentes, 1.350 bodegas y un destacado programa de contenidos formativos y catas, BWW refuerza […]
El artista Luis Gordillo, representado por la galería Prats Nogueras Blanchard, ha sido distinguido con el III Premio ENATE-ARCOmadrid 2026. El jurado, formado por Luis Nozaleda, director general de ENATE, Rosina Gómez-Baeza, presidenta y socia fundadora YGBART, y Violeta Janeiro Alfageme, historiadora, curadora e investigadora en Arte, ha acordado otorgar el galardón a la obra […]
Un gran clásico de la cocina inglesa reinterpretado desde el producto, la técnica y la temporalidad, disponible bajo reserva previa en dos formatos para compartir. El restaurante Los 33 (Plaza de las Salesas, 9. Madrid) incorpora a su propuesta gastronómica un nuevo Solomillo Wellington, uno de los grandes clásicos de la cocina inglesa y, al […]
El avance del Barómetro de Cajamar y la Federación Española del Vino (FEV) revela una positiva evolución en la reducción de huella de carbono y de consumo de agua. Cajamar Caja Rural, entidad líder de la banca cooperativa española, y la Federación Española del Vino (FEV), la principal organización privada de bodegas con carácter nacional, han […]
Dormir en una esfera transparente, con todos los lujos y rodeados de naturaleza resulta inolvidable. Y si, además, la experiencia se completa con una cena privada del chef Bruno Lombán servida bajo las estrellas y acompañada de champagne, el plan resulta excelente. Hay celebraciones que piden algo más que un simple plan y San Valentín […]
Ricard Camarena, Carmen Sauch y Jeroni Castell, Iris y Bruno Jordán y Felipe Turell gestionan modelos en los que el cuidado por el entorno impacta en todas las fases del negocio y reciben este año su Sol Sostenible #AlimentosdEspaña. Guía Repsol y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se unen por sexto año consecutivo […]
El domingo 22 de febrero, durante el servicio de comidas, los equipos de Batea (Barcelona, en la imagen) y O Camiño do Inglés (Ferrol) se darán la mano en un nuevo Encuentro Entre Dos Mares: un menú degustación especial que pone el foco en la cultura del vermuteo gallego como expresión social, gastronómica y contemporánea […]
Fademur y Bodega Bardos abren la quinta edición de su proyecto común de apoyo al emprendimiento femenino en el medio rural, con inscripciones hasta el 31 de marzo y un premio de 6.000 euros. En la imagen, Abejas del Moncayo, proyecto premiado en la edición anterior. Crear empleo, fijar población y construir futuro sin salir […]
Ya se conoce quiénes son los galardonados en esta segunda edición de los premios “Guisos de Invierno Comarca Avilés”. Los honores recaen en el restaurante madrileño Botillería y Fogón Sacha, en categoría nacional; en el restaurante Michem, de Villabona (Llanera), en categoría regional; y en el Punto de encuentro “La Madreña”, de Avilés, en la […]
