La empresa valenciana consigue la Categoría Oro en el II Campeonato Internacional del Mejor Panettone del Mundo. Ya se conoce cuál uno de los mejores panettones del mundo de 2020. La empresa valenciana Fartons Polo ha obtenido la máxima puntuación -Categoría Oro- en el II Campeonato Internacional del Mejor Panettone del Mundo, organizado por la […]
La estacionalidad del mar se saborea en Estimar Madrid
Rafa Zafra, Anna Gotanegra y el equipo de Estimar Madrid (Marqués de Cubas, 18) han ampliado su propuesta gastronómica incorporando nuevas sugerencias estacionales que exhiben lo mejor del mundo marino. Un abanico de elaboraciones que incluye diversas combinaciones de ingredientes y trilogías de mariscos y pescados cocinados con diferentes técnicas, siempre manteniendo la pureza de […]
Señorío de Montanera lanza dos packs de Navidad
Señorío de Montanera, marca líder en la DOP Dehesa de Extremadura, ha diseñado dos packs que incluyen varios loncheados de ibérico puro de bellota y una carne de cerdo de bellota 100 % ibéricos (pluma o presa), pensados para cuatro o seis personas. La carne de cerdo de bellota 100% ibérico es un producto de temporada, […]
Madrid: Nochebuena y Nochevieja con La Ancha
Nino Redruello ha diseñado un menú especial para servir a domicilio los días de Nochebuena y Nochevieja con los platos más emblemáticos de La Ancha (www.laanchaencasa.com) y listo para triunfar. En la Familia La Ancha están dispuestos a cocinar por y para ti en los días más especiales del año y, para ello, Nino Redruello […]
Aceite de Oliva Virgen Extra: el regalo más saludable y sostenible
Con la aceituna recién cosechada, esta es la mejor época para compartir con los tuyos la frescura y aromas del Aceite de Oliva Virgen Extra. Cuando lo regalas, también obsequias salud, apuestas por el medio ambiente y el sostenimiento económico de nuestros pueblos. Arbequina, Cornicabra, Hojiblanca, Picual, Empeltre, Manzanilla Cacereña, Picudo… El consumidor tiene una amplísima […]
GASTROTENDENCIAS: 10 mercados de abastos
Se conservan como lugares para hacer la compra diaria, al tiempo que constituyen auténticas plazas gastronómicas que defienden el pequeño comercio, apuestan por el producto local y, además, añaden oferta para comer bajo diferentes formatos de negocio. Son los mercados de abastos; realizamos una ruta por diez de ellos. En la imagen, el Mercado de […]
Pepe&Cro sabe ahora a txangurro navideño y también a pera y brie
Pepe&Cro aspira a que todo el mundo encuentre su croqueta ideal y por eso las elabora de más de una veintena de sabores. Persigue que, al probarlas, enamoren es fácil, porque José Camacho tiene una receta infalible: dedicación, cariño, experiencia y una materia prima excepcional. Además, este ‘básico’ del congelador que llega directo a la puerta […]
El Consejo Regulador de la DOP Jumilla agradece así a sus viticultores mayores por transmitir los valores de respeto al cultivo de la vid en el territorio de la DOP Jumilla. Es el cuidado de la tierra, de generación en generación, lo que nos hace perdurar en el tiempo y conseguir este equilibrio perfecto que […]
El dúo Guakame, elegido mejor Foodie del año
El perfil de instagram @guakame se ha convertido en el ganador del concurso The Best Foodie, promovido por Bodegas Izadi, con más de la mitad de los votos, convirtiéndose así en el “comidista” de este año 2020. El dúo formado por los chicos de @guakame es el nuevo triunfador de la tercera edición de […]

