En la categoría de ‘Vinos Blancos Tranquilos’ La Fillaboa 1898 2010 consigue la medalla Gran Diamante y Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2017 logra el Diamante. La XVIII edición de estos premios han vuelto a poner en valor el papel de la mujer en el mundo del vino al contar con un jurado exclusivamente femenino y […]
Las alertas sanitarias impiden la celebración de las fiestas de la trashumancia que habitualmente ponen el foco mediático y social en esta actividad una vez al año. Expertos de diversos sectores trabajan juntos para buscar la forma de perpetuar una costumbre de la que depende un vasto patrimonio cultural y medioambiental. Introducir las nuevas tecnologías sin desvirtuar […]
Cinco de los mejores restaurantes de España han creado un Menú Degustación basado en los valores de Ron Matusalem, que estará disponible durante tres meses en cada espacio. Pionero del buen gusto desde 1872, Ron Matusalem vuelve a sorprender en su afán por inspirar y dejar huella. Este ron de origen cubano será el gran […]
La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente los días 28 y 29 de noviembre en la ciudad de Baeza. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha anunciado la nueva fecha en el calendario para este evento que se había previsto inicialmente para el 14 y 15 del mismo […]
Vivía probablemente su mejor momento gastronómico. Pocas semanas antes de la declaración del Estado de Alarma y sus consiguientes consecuencias, su restaurante Culler de Pau (“cuchara de palo”, como símbolo en sus orígenes, de una cocina de pucheros, sabrosa y tradicional), situado en su pueblo, O Grove (Pontevedra), había sido designado como el mejor restaurante […]
La hostelería apenas representa un 0,7% de los nuevos casos en la última semana, demostrando que tienen una incidencia especialmente baja en los rebrotes, según datos ofrecidos por primera vez por el propio Ministerio de Sanidad el pasado viernes. En España se están tomando medidas drásticas dirigidas a la hostelería pese a no contar con datos […]
Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad presenta la nueva añada de su vino Gran Luna 2016, con la que ha conseguido cumplir, un año más, su sueño de elaborar un gran vino. Es el resultado final del trabajo de búsqueda permanente de la excelencia, a través de las mejores uvas de uno de sus […]
La cooperativa granadina, entre las mayores productoras españolas, presenta en Fruit Attraction LIVEConnect un producto sostenible, respetuoso y con óptimos estándares de calidad. Los Gallombares (Ventorros de San José, Granada) ha participado en la primera edición telepresencial de la feria internacional de negocios Fruit Attraction, a través de la novedosa e innovadora plataforma tecnológica LIVEConnect, […]
La Comisión de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, órgano consultivo adscrito a la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha aprobado incluir la Flor de Sal d´Es Trenc en el Catálogo de alimentos tradicionales de las Islas Baleares. Han participado de la reunión el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gabriel Torrens […]
