Esta saludable carne blanca es adecuada para la dieta de deportistas debido a su aporte de proteínas, minerales y vitamina B12. Es fuente de potasio que contribuye al adecuado funcionamiento de los músculos. Además, tiene un alto contenido de fósforo que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Intercun propone dos saludables y […]
Uvas, membrillo, castañas e higos son algunas de las estrellas del otoño muy típicas de nuestro país. Se le puede sacar mucho partido a estos productos de temporada combinándolos con Quesos de Suiza. El otoño ya está aquí, y la naturaleza da paso a los productos de esta estación. Y aunque es cierto que hoy […]
Con la llegada del otoño, vuelve uno de los platos más emblemáticos de este restaurante situado en Cabañas de la Sagra (Toledo): el Cocido completo. Un plato que se elabora 100% con producto km.0. Además se trata de una receta que ha pasado durante años de generación en generación. Ha llegado el otoño, y con […]
Seis productores de excelentes Aceites de Oliva Virgen Extra de España (Abbae de Queiles, Aubocassa, Casas de Hualdo, Castillo de Canena, Marqués de Griñón y Marqués de Valdueza) integran hoy la asociación Grandes Pagos de Olivar, creada en 2005. Tras quince años de trayectoria, sus marcas alcanzan sesenta mercados en todo el mundo y han […]
Desde el corazón de Navarra, esta empresa de origen familiar se distingue por la calidad, frescura y autenticidad de sus postres y yogures. En 1960, el empeño del matrimonio Saralegui para tratar de elaborar una deliciosa cuajada y servirla adecuadamente se convirtió en el nacimiento de Goshua. Entonces, Victoriano y Lourdes no lo sabían, pero […]
Después de 38 años de trayectoria, con una cocina basada en las brasas, el producto charro y las tapas de autor, el restaurante salmantino Bambú (Prior, 4. Tfno 666 523 523. Salamanca. https://www.bambubrasas.com) presenta una carta para compartir, picar y tapear sin ningún tipo de reglas. Fue en los años ochenta cuando Eunice e Ignacio, los […]
El bocadillo de cordero más castizo, el Paquito, vuelve a los bares con el fin de fomentar el consumo de esta carne de origen nacional y apoyar al sector ganadero y a la restauración. En la imagen de Gastón Tagtachian, el chef Javi Estévez, parte activa en la nueva campaña lanzada por la Interprofesional Interovic. […]
El reconocido arquitecto ha creado una escultural botella envuelta en una funda de bronce engarzada en oro de 24 quilates para ensalzar el rico legado de la Maison Hennessy, propiedad del Grupo LVMH. La pieza rinde homenaje a X.O, el coñac que creó la categoría extra añejo y el primero en ser embotellado en un distintivo […]
Lanza una edición “Pulpo á Feira” dentro de su proyecto Fábrica de Cervezas Estrella Galicia que comenzará a comercializarse en la tienda online de Estrella Galicia a partir de mañana. El pulpo, los cachelos y el pimentón han estado presentes en diferentes pasos del proceso de elaboración de esta cerveza destinada a sorprender a los consumidores […]
