El ceviche es un emblema patrio, declarado patrimonio de Perú desde 2004 y es el claro protagonista en una carta sin reglas y llena de frescura, donde predominan los pescados sencillos con guarniciones elaboradas en la propia cocina del restaurante. Este nuevo concepto, con un restaurante en la calle Princesa y un local de servicio […]
Ya están disponibles los packs de regalo de las conservas Paco Lafuente (radicadas en la localidad pontevedresa de Vilanova de Arousa, en las Rias Baixas) a través de la venta online de su página web (www.pacolafuente.es) en los formatos de 3, 6 y 12 latas que guardan en su interior una selección de las mejores conservas […]
Los próximos días 24 y 25 de septiembre tendrá lugar en Málaga Startup Europe Smart Agrifood Summit, la principal cita europea centrada en la innovación del sector agroalimentario. En su tercera edición, será un evento híbrido para llevar la experiencia presencial al formato digital y permitiendo, así, la participación de profesionales de una veintena de países. Esta […]
Cervezas La Virgen quiere rendir homenaje a nuestros bares, los que nos acompañan en nuestro día a día y en los que hemos compartido todo tipo de buenas experiencias. En su particular homenaje a los bares, la compañía lanza su campaña Amor de Bar con la que pretende mostrar su apoyo a todos aquellos establecimientos que […]
Se ha presentado el cartel anunciador de la primera edición de Montilla-Moriles Cata&Tapas Festival, un evento que se celebrará entre los días 2 al 13 de octubre en distintos establecimientos de hostelería y restauración de Córdoba capital y que cuenta con la colaboración de Hostecor, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación […]
CVNE, Bodegas Muga, Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA abren sus terrazas, adaptadas a la situación actual, para recibir a los amantes del vino durante uno de los momentos clave para las bodegas, la de la recogida de la uva en su momento óptimo de maduración. Con la […]
Es un pescado blanco, de captura salvaje, del que cada año se pescan de manera sostenible en las costas de Noruega 300.000 toneladas. Sabroso, jugoso y de carne gris clara, tiene una textura firme y magra y destaca por su excelente relación entre su sabor y su precio, muy asequible. Es un pescado fácil de cocinar y […]
A pesar de la muy difícil situación sanitaria, se espera llegar a adjudicar todos los animales que acuden a la próxima subasta. El miércoles 23, a las 12.00 horas, tendrá lugar en el Mercado de Ganado de Ávila la subasta de machos y hembras de la Raza, hasta un total de 75 ejemplares. Hasta entonces, se pueden […]
Los pasteleros de todo el país tienen tiempo hasta el 1 de octubre para inscribirse en el concurso que organiza el Gremio de Pastelería de Barcelona, y el 5 de octubre se celebrará el certamen y se anunciará el ganador vía online. El próximo lunes 5 de octubre se celebrará la XIII edición del concurso […]
