El Comité de Cata formado por diez expertos en Enología avala las bondades y cualidades organolépticas de los vinos con Denominación de Origen Protegida Granada. El Consejo Regulador de los Vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada, en cumplimiento de una de sus obligaciones, como es la de informar a los consumidores, sobre la […]
El domingo 20 terminará la media veda en Castilla y León, lo que quiere decir que hasta finales de septiembre se podrá disfrutar en Villoldo (Lagasca, 134. Madrid. Tel. 91 022 45 52. www.villoldomadrid.com), delicioso territorio gastronómico de la familia Pedrosa en la capital, de la exclusiva codorniz de campo de tiro, tan característica de […]
La fabada del restaurante El Cruce, de Soto del Barco (Asturias) se ha alzado con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2020”. La décima edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Islas Baleares, Málaga, Murcia, […]
Maloco es el primer vino tinto que elabora Luis Corbí, propietario y viticultor enamorado de las tierras de Requena, que encontró en Los Isidros el lugar idóneo para crear este vino con la variedad Bobal. Luis Corbí tiene la experiencia en la elaboración de vinos blancos – ya muy bien valorados – en la bodega […]
El Pleno de la Real Academia de Gastronomía, reunido de manera telemática ha aprobado, por unanimidad, la candidatura presidida por la académica Lourdes Plana Bellido, que es ya la nueva Presidenta de la institución. La nueva Junta Directiva se completa con Alfonso Rodés Vilà como vicepresidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta como secretario general y Juan Rodríguez […]
Trops lanza por segundo año consecutivo la campaña “El mango más mango” para promocionar a nivel nacional el mango Trops, el mango de Málaga. La campaña se llevará a cabo a través de las principales cadenas de televisión y plataformas de TV online, radio y prensa, así como con la presencia a través de diferentes […]
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) lanza un nuevo informe sobre el consumo de leche, yogur y queso como indicador de calidad de la dieta y estilos de vida en la población española. Al estratificar por sexo, las mujeres son más consumidoras de leche, quesos, yogures y leches fermentadas que los hombres. También toman más […]
Los hoteles celebran su reapertura con una propuesta informal, abierta al público local, a base de tapas de autor y vinos de la D.O. Cava. Hoteles y Paradores de Turismo de toda España competirán por el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”. Del 15 al 25 de octubre, Madrid será la sede del festival que acogerá […]
Grupo Aljomar da un paso más en su apuesta por la calidad desde el origen al conseguir la certificación Welfair de Bienestar Animal emitida por Aenor, lo que garantiza el bienestar animal en todo su ciclo de producción, un proceso que abarca desde la cría del cerdo ibérico en sus propias explotaciones de Vera Vieja […]
