Como relataba hace un par de años nuestro colaborador Óscar Checa, “un enorme ventanal de alabastro tamiza la luz que llega al Pórtico de La Majestad, la portada occidental de la Colegiata de Toro. Las figuras de piedra talladas en esta puerta gótica nos miran desde lo alto. No estamos acostumbrados a ver las catedrales […]
Noticias del mes de noviembre de 2020
Los chefs Estrella Michelin y Soles Repsol Begoña Rodrigo, Raúl Resino, Luis Valls, Gemma Gimeno, Kiko Moya y Susi Díaz, los embajadores de la nueva campaña ‘Comunidad Valenciana: tu destino gastronómico seguro’, clausuraron Mediterránea Gastrónoma en Valencia, junto a su presidenta, Cuchita Lluch. Todos anhelan una pronta recuperación del sector hostelero con la concienciación y […]
El prestigioso cocinero de origen vasco Iñigo Urrechu es Embajador del producto para “Hazte Vaquero”, campaña impulsada por la interprofesional Provacuno con apoyo de la UE para explicar las cualidades de esta carne. La reivindica por sus valores gastronómicos y calidad en el marco de una dieta equilibrada y estilo de vida activo. En la […]
El mercado más grande de Barcelona cuenta con una innovadora instalación de aprovechamiento de energía geotérmica. El emblemático edificio ha sido galardonado por su alta eficiencia energética con el premio Tres Diamantes de Mitsubishi Electric. La rehabilitación del mercado ha durado 9 años y se ha llevado a cabo por el despacho de Pere Joan […]
Acaba de salir al mercado la 5ª edición de la prestigiosa e influeyente Guía Evooleum, que presenta los 100 mejores aceites de oliva Vírgenes Extra (Aoves) del planeta, de los cuáles 73 son españoles. Empate España-Italia en el TOP10, en cuyo nº1 se encuentra Don Giocchino Grand Cru, seguido de Schinosa -ambos monovarietales italianos de la […]
El Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura (Iberovinac 2020) ha contado este año con récord de empresarios para presentar sus productos. En la imagen, el Cava de Almendralejo DOP y el Jamón Ibérico de Extremadura, que han sido dos de los productos gourmet protagonistas de las innovadoras catas virtuales que ha organizado el […]
La pareja de artistas sevillanos The Exvotos, reconocidos a nivel internacional, reivindica la belleza y la funcionalidad del frutero tradicional a través de una pieza de cerámica única, realizada a mano y de edición limitada, que refuerza el distintivo color rosa, el carácter artesano, la exclusividad y la frescura de las manzanas españolas Pink Lady. […]
Para la creación de la receta de Big Good, McDonald’s ha seleccionado ingredientes cuya demanda se ha visto especialmente afectada por la crisis, como son, por ejemplo, los vegetales o determinadas harinas especiales, como la de centeno. La compañía ha querido amplificar al máximo el alcance de esta ayuda, y para ello ha seleccionado ingredientes de […]
La Bienquerida y el Cepón, los top de la bodega, serán una magnífica elección en esta especial época del año. Otra buena opción será su Losada Godello 2019, recientemente elegido como el Magnífico al Mejor Blanco Joven del Año por la Guía Vivir el Vino. Seguro que ya estás pensando en montar tu mesa de Navidad […]
