El mundo ecológico ha crecido exponencialmente durante los últimos años en nuestro país situándolo dentro del «top 10» mundial de consumo. Pero, ¿realmente sabemos las características que lo diferencian de un alimento común? Para que te den gato por liebre, mejor dicho eco por convencional, Dehesa el Milagro, granja ecológica dedicada a la agricultura y […]
En su afán innovador y en busca de una permanente adaptación a las tendencias del mercado, Heineken España ha realizado dos ambiciosos y exitosos lanzamientos este verano 2019: por un lado, la nueva Gama Ale, “para expertos en cerveza o no” de Cruzcampo; por otro, la nueva variedad Manzana Verde de Ladrón de Manzanas (en […]
Rica y saludable al mismo tiempo, la kombucha es una bebida de origen asiático que se obtiene de la fermentación de una colonia simbiótica de bacterias y levaduras llamada scoby que, mezclada con té verde, azúcar de caña y agua mineral da como resultado un líquido de sabor intenso y fina burbuja natural. Su consumo […]
Hace ya varios años que el espíritu emprendedor de la familia Pérez Cuevas y su inquietud por explorar nuevos horizontes en el campo de la vitivinicultura llevó a Gabriel Pérez a expandir su actividad bodeguera desde sus orígenes riojanos a la Ribera del Duero. Fruto de esas inquietudes, llega ahora el lanzamiento de ‘Dominio de […]
Los chefs Joan Roca (en la imagen), Quique Dacosta y Ángel León compartirán por primera vez escenario para contar y cocinar las excelencias de las tres emblemáticas gambas rojas españolas: la de Denia, la de Palamós y la de Garrucha. Estarán en Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia. […]
A partir del 13 de septiembre, varios restaurantes chinos celebran en Madrid su Fiesta gastronómica de la Luna, el legendario homenaje del pueblo chino a la feminidad y la fertilidad. El Restaurante El Bund lo celebra con un menú degustación y Casa Lafu apuesta por su famoso Huo Guo. Ambos añaden el tradicional pastel de la […]
Turisme Carraixet celebrará este festival del 17 al 22 de septiembre, e incluirá tres intervenciones conceptuales en varios municipios valencianos. Miradors de l’Horta anima a recorrer el entorno del barranco en bici o a pie, participar en talleres o degustar la gastronomía de los municipios de la comarca. La Mancomunitat del Carraixet, a través de su […]
Ante el anuncio publicado sobre las negociaciones para constituir una nueva DO en la zona del Penedés y de los argumentos esgrimidos por Corpinnat y Clàssic Penedès para llevar a cabo esta iniciativa, el Consejo Regulador de la DOP Cava ha manifestado que «lamenta profundamente que las bodegas participantes en este acuerdo hayan tomado la […]
La Plaza Mayor acogió el pasado fin de semana las dos grandes citas internacionales de este año, la banda escocesa Franz Ferdinand (en la imagen, la edición personalizada de vinos con motivo de su concierto) y la estrella americana Gloria Gaynor. Ana Belén y Maldita Nerea serán los protagonistas de la programación musical los días 13 […]
