Se trata de la primera bodega de la provincia de León que se incorpora a una de las asociaciones más prestigiosas de España. La bodega de Herreros de Jamuz (León) se incorpora a esta asociación de maestros de la viticultura, que se ocupa de defender la personalidad de los vinos de pago. Fuentes del Silencio posee un […]
Este verano desembarca en el barrio de Lavapiés Ciriaco Brown, una licorería castiza que pretende revolucionar el concepto de bar de copas y fomentar el buen beber y el buen vivir. El espacio está situado en la zona de Cascorro (Calle Abades 13, Madrid), y dispone de más de 130 metros cuadrados para albergar a […]
Príncipe de Viana Edición Rosa 2018 es el rosado fresco ideal para inaugurar el caluroso verano y combatir las temperaturas más elevadas de la canícula. Príncipe de Viana Edición Rosa 2018 es fresco, fino, elegante y aromático. Vino de un solo viñedo y de una única variedad, este rosado de pálido color es el fruto […]
Hospitality Innovation Planet (HIP) se consolida con su nueva edición como la cita más importante e innovadora del sector Horeca en España. Del 24 al 26 de febrero de 2020 volverá a convertir a Madrid en el mayor laboratorio internacional de tendencias para el sector Horeca. El éxito de HIP le ha hecho ir ganando […]
Familia Torres ha presentado a los medios de comunicación gallegos el histórico Pazo Torre Penelas, el nuevo proyecto vitivinícola en Rías Baixas que ha impulsado la quinta generación de esta familia bodeguera centenaria, con vistas a elaborar un vino singular de larga crianza. Adquirido a principios del 2017, el pazo cuenta con un viñedo amurallado […]
Parece que fue ayer, pero resulta que el próximo 10 de julio hará un lustro que Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo abrieron las puertas de Bacira, un restaurante madrileño en el que Asia y el Mediterráneo se dan la mano y que no ha dejado de conquistar paladares con su genial […]
El grupo del proyecto Trust Eat, basado en un sistema de recomendación de restaurantes digital, ha sido el ganador del encuentro “San Sebastian Gastronomy Startup Weekend”, un evento celebrado en Basque Culinary Center durante el fin de semana que ha ofrecido a los emprendedores la oportunidad de descubrir formas de transformar y proyectar ideas y […]
En el llamado ‘viñedo de lo imposible’, la bodega más antigua de Lanzarote mima la uva Malvasía Volcánica, excepcional variedad prefiloxérica. Los alisios soplan continuamente y la mecanización no es posible. Pero quizá las dificultades hicieron, desde el inicio, que las personas que forman la bodega El Grifo (www.elgrifo.com) afianzaran su empeño por elaborar grandes vinos. […]
Los vignerons François Lurton, Michel y Dany Rolland presentan la nueva añada de Campo Elíseo Cuvée Alegre blanco, un Rueda con una marcada personalidad, resultado de la búsqueda de la máxima expresión del terruño y de la variedad Verdejo y de un proceso de vinificación novedoso. Redondo y suave en boca, dotado de estructura, equilibrio y […]
