Abadía de San Quirce seis meses barrica 2018, se ha hecho en los últimos días con dos importantes reconocimientos. Por una parte, la Unión Española de Catadores le ha otorgado un Baco de Oro en la gran cita nacional con los vinos jóvenes. El elenco de jueces, miembros de la UEC avalan el prestigio e […]
Veuve Clicquot continúa su aventura del Atelier de Grandes Damas con tres nuevas incorporaciones en 2019: las chefs Fina Puigdevall (Les Cols, Olot) y Lucía Freitas (A Tafona, Santiago de Compostela) y la artista y diseñadora de vajillas Andrea Zarraluqui. Se unen a Pepa Muñoz, Macarena de Castro y Begoña Rodrigo. En la imagen, las seis integrantes. “Atelier […]
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado con fecha 5/6/2019 la Resolución de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural por la que se aprueba una modificación normal del pliego de condiciones de los vinos con Denominación de Origen Protegida Valdepeñas. Dicha modificación, solicitada a finales del año 2018 por la Denominación de […]
El restaurante madrileño Horcher ha empezado a ofrecer gazpacho en su carta. Es una de las propuestas frías que más éxito tiene cada verano. El Gazpacho Horcher, además de los ingredientes tradicionales, va acompañado de bogavante y huevas de salmón. Un valor seguro para la llegada del calor. Además del gazpacho, para estos meses de […]
En el marco de La Ruta del Bigoti, los restaurantes menorquines Tast Restaurant, Sa Lliga y Pinzell han resultado los ganadores gracias a sus elaboraciones con gamba roja menorquina expresamente presentadas para disfrutar de este viaje gastronómico alrededor de la isla de Menorca. Un jurado compuesto por Matoses, Toni Aguiló de Fra Roger, José Bosch […]
Ribera del Duero se convierte en Patrocinador Oro de la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci). Tras ocho años apoyando al festival desde la categoría Plata, la Denominación de Origen es desde hoy el primer patrono dorado de la historia del festival internacional que es cien por cien de Castilla y León. Un compromiso […]
En esta ocasión ha sido en el Reino Unido, donde se acaban de celebrar los Decanter World Wine Awards, uno de los más importantes y prestigiosos concursos del mundo vitivinícola. Rodiles Vendimia Seleccionada 2007 (en la imagen), Rodiles Blanco 2014 y Va! 2018 son los tres vinos que han resultado galardonados. La revista Decanter es la […]
El director de la DOP Montes de Toledo, Enrique García-Tenorio, ha enseñado a alumnos y profesores de ciclos formativos de grado medio de este centro educativo madrileño a apreciar los matices del sabor de este Aove, además de mostrarles sus propiedades y la manera óptima de sacar en cocina todo el partido a este zumo […]
Este mes de junio llegan buenas noticias para los amantes de la carne, y es que Solobuey (Mercamadrid. Mercado Central de Carnes, módulo 13. Tel. 91 507 12 32. Madrid. www.solobuey.com), además de que acaba de cumplir nada más y nada menos que 107 años, vuelve a sacar por segundo año sus riquísimos packs de […]
