Bodegas Fariña presentó hace unas fechas su vino Primero en bares, restaurantes y vinotecas de toda España. Se dió así el pistoletazo de salida para probar el maceración carbónica elaborado por Fariña, y hacerlo y compartirlo en redes sociales tendrá premio. Entrar en el sorteo de 25 visitas para dos personas con comida maridaje en […]
El libro «El Thyssen en el plato» recoge 25 recetas inspiradas en cuadros de la Colección Thyssen-Bornemisza realizadas por referentes de la gastronomía nacional, como Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Diego Guerrero, Paco Morales, Paco Torreblanca u Oriol Balaguer. Desde el obrador de la pastelería oscense se investigó en libros de […]
Vrai, la marca líder de yogures y postres ecológicos, acaba de relanzar su gama 100% vegetal, elaborada con soja y frutas. Cinco referencias (natural sin azúcar, arándanos, limón, chocolate y vainilla) aptas para todos los consumidores, ya que no contienen gluten ni lactosa y se elaboran exclusivamente con soja francesa garantizada sin OMG. Y, por […]
El Auditorio del Museo de la Ciencia de Valladolid ha reunido a expertos de referencia para debatir sobre los lácteos en la alimentación y arrojar luz sobre las evidencias científicas en torno al producto. Los expertos han destacado en este foro que más del 60% del calcio de la dieta media española procede de lácteos y […]
Caras visibles del panorama nacional y de la hostelería y la restauración recibieron estos galardones solidarios que por tercer año consecutivo tienen como escenario el Círculo de Bellas Artes de la capital. El Círculo de Bellas Artes se vuelve a ‘vestir de largo’ para la ocasión. El 3 y 4 de diciembre, como ya viene […]
La Asociación para la Promoción de la Marca Colectiva “Naranja de Valencia”, formada por tres empresas del sector (Tresfrut, Germans Fuster y Brío) junto a IGP Cítricos Valencianos, brillaba con luz propia en la presentación oficial del Anuario Hedonista 2019, iniciativa impulsada por el periódico digital Valencia Plaza, y que contó con personalidades del mundo […]
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid reconoce la apuesta gastronómica madrileña premiando a cocineros, reposteros, instituciones, periodistas y grandes restaurantes en la XLVII Edición de sus galardones. Hace casi cinco décadas del nacimiento de los Premios Gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid), allá por 1971. Anoche Acyre […]
Jamón y Navidad, es el dúo inseparable en estas fechas tan señaladas. El producto de bellota Fisan es el regalo perfecto para hacer a familiares o amigos. La productora de jamón Fisan, radicada en Guijuelo, ofrece varios formatos para que los paladares más exigentes disfruten de los matices de sus exclusivos productos de Guijuelo. Jamón Fisan […]
La V Fiesta del Primer Aceite de Jaén se ha celebrado en Hospitalet de Llobregat (Barcelona), donde los aceites tempranos y la gastronomía jiennenses han conquistado al público en la concurrida calle Primavera de este municipio barcelonés. Este evento, impulsado por la Diputación de Jaén y la Junta de Andalucía, ha incluido una degustación de […]
