Debido a la pandemia del Covid 19, los planes caseros se han vuelto la alternativa ideal. El jamón ibérico siempre es una opción acertada para disfrutar de un buen momento con los nuestros. Es importante conocer la calidad del producto ibérico para que podamos elegir siempre lo que estamos buscando. Desde la empresa de Ibéricos Enrique García […]
Noticias del mes de noviembre de 2020
El periodista y embajador del Consejo Regulador del Vino de Jerez Pepe Ferrer ha dirigido la armonización de once productos gastronómicos de la provincia con vinos de Jerez. Dentro de la séptima edición de la International Sherry Week, el Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz, organizó, con el apoyo de Turismo Andaluz, […]
Schweppes abandera la tendencia europea early bird, que define a aquellas personas a las que les gusta cenar antes de lo habitual. Larrumba, Paraguas, Arzábal, La Máquina, El Mordisco, Ramses y Oter son algunos de los grupos de restauración madrileños, embajadores de Schweppes que ya la han adoptado y que facilitan sus horarios y servicios para […]
Integrado en el Grupo Pernod Ricard y elaborado en Padrón (A Coruña) siguiendo una meticulosa selección de uva Albariño, que se elabora sobre lías, es, en sus variedades blanco y rojo, un vermú único en el mundo. La Subzona del Ulla y especialmente el Valle de Padrón, confieren al Albariño criado en esta tierra unas […]
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne, como una piedra angular de la estrategia Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050 lanzada públicamente el pasado 5 de junio con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente. El sector, al igual que el […]
Jancis Robinson, Tim Atkins o Robert Parker se han rendido a la apuesta por valorizar la variedad Airén y reforzar otras ancestrales, igual que prescriptores españoles como María José Huertas, Amaya Cervera o Ferrán Centelles entre otros. Elías López Montero, enólogo y miembro de la familia propietaria de la bodega de Tomelloso (Ciudad Real), suma 26 […]
ASICI colabora con la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) para poner en valor su papel prescriptor como comercios de proximidad y revitalizar las ventas de los productos Ibéricos en este canal. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, en colaboración con la Confederación […]
Carlos I (Grupo Osborne) conmemora 130 años de historia con una edición limitada de lujo para los amantes del brandy, en la que por primera vez en su historia, se han vaciado de forma íntegra dos de las botas centenarias de la Solera Fundacional de Carlos I. Esta solera fue creada en 1890, a partir […]
La DOP Azafrán de La Mancha estima que la cosecha de esta campaña estará en la media de los últimos años, en torno a los 600 kg. La recolección se está desarrollando con normalidad y cumpliendo las medidas previstas en el sector agrario para aportar seguridad debido a la situación extraordinaria por la pandemia sanitaria. El […]
