La Denominación de Origen Valdepeñas ha puesto en marcha un concurso fotográfico bajo el título “Historias de Vendimia” en su perfil de Facebook. Se trata de una iniciativa que pretende sacar a la luz la cultura vitivinícola alrededor de la vendimia. Historias de vendimia: historias de espectaculares amaneceres y atardeceres en los horizontes de viñedos, […]
Los Vinos de Jerez conquistarán, del 8 al 14 de octubre, los cinco continentes a través de diferentes eventos repartidos por todo el mundo. El pasado año la ISW (International Sherry Week) contó con más de 2.500 inscripciones en 30 países. Solo en España se inscribieron más de 1.054 establecimientos. Este Festival otorgará 1.000 euros en Vinos […]
Con motivo del 75 aniversario de la inauguración de Horcher en Madrid, se publica la novela histórico-gastronómica ‘Los Horcher’: un apasionante recorrido por los acontecimientos que marcaron la historia de la Europa del siglo XX a través de los protagonistas de esta saga referente de la excelencia gastronómica internacional. Durante décadas, han corrido ríos de […]
El mundo ya conoce la que será su Mejor Paella Valenciana en 2018. Cada año se proclama en Sueca el vencedor de este sabroso título que este año ha caído en la localidad valenciana de El Palmar, concretamente en el Restaurante Bon Aire. El tiempo amenazaba con lluvia, pero la suerte se ha puesto del […]
Pocas categorías de producto hicieron tanto por el desarrollo y la creatividad en el packaging como el de las aguas minerales, sobre todo las del segmento más premium. Esperaba, con cierta ansia, poder abordar este artículo ya que soy un fanático del diseño de botellas de agua. Texto: Roberto Quiñones Hace ya muchos años (desde […]
El grupo hostelero La Fabrica, que ya cuenta en la capital con algunos restaurantes como Matute, La Bobia o La 21, ha inaugurado su nueva terraza-restaurante ubicada en el Palacio de Linares, actual sede de Casa de América. Se trata de La apertura de un nuevo concepto, fruto de la colaboración con el grupo Life […]
El próximo viernes 12 de octubre Hacienda Zorita. Wine Hotel & Spa celebrará su tercera Fiesta de la Vendimia, que contará con un programa de actividades lúdicas para toda la familia en torno a esta tradición vitivinícola. En sus anteriores ediciones, la fiesta ha reunido a medio millar de personas. El acto comenzará al mediodía […]
Situada en la provincia de Guadalajara y a tan solo 20 minutos de Madrid, Dehesa de Valbueno reúne todo lo necesario para aquellas bodas que aspiran a perdurar en la memoria de sus protagonistas, es decir, los novios, sus familiares e invitados. La chef Samantha Vallejo-Nágera (foto de Cecilia Bayonas), al frente desde hace más […]
El primer sistema de medición inteligente de bebidas del mundo, desarrollado por el emprendedor español Mario Acosta, ha sido nominado en la categoría de Mejor Herramienta de Dirección de Restaurantes. El próximo 26 de septiembre se dará a conocer el ganador durante la feria Restaurant & Bar Tech Live, en Londres. El primer sistema de medición […]
