Con la llegada de la nueva estación toca abandonar el frío invernal y ponerse las pilas para salir a disfrutar del aire libre. Es el momento perfecto para desarrollar esa faceta bon vivant y recuperar una de las costumbres gastronómicas que ha protagonizado innumerables películas y series de televisión. Se inaugura oficialmente la temporada de […]
Visitar esta localidad durante el sexto mes del año significa adentrarse en una continua fiesta turística. En ella, no solo se habla en clave gastronómica, pues las XVIII Jornadas del Lechazo Asado van acompañadas de multitud de eventos culturales que propone la ciudad y se presentan como una escapada obligatoria al corazón de la Ribera del Duero. ‘Teatro […]
Hace unas décadas los vinos de Valdepeñas eran los protagonistas en la hostelería de Madrid, aunque su calidad ha mejorado mucho desde entonces. En los últimos años “los esfuerzos promocionales de las bodegas se han centrado en el canal de la alimentación; lo que no es ni bueno ni malo, simplemente es otro canal”, declara […]
Ramón Bilbao ha organizado el congreso Spanish Wine Academy los días 28 y 29 de mayo en Moscú. Un evento cuyo objetivo ha sido dar a conocer a profesionales de la hostelería y la sumillería rusa las diferentes cualidades y características del vino español, todo ello de la mano de algunos de los más prestigiosos […]
La ilustradora Suzanne Woolcott es la responsable del diseño de estas muñecas símbolo de emocionalidad presentes ahora en la nueva colección de botellas de la marca de agua de Hijos de Rivera. En total, se lanzarán al mercado nueve modelos coleccionables que representan un estado de ánimo o una experiencia, con las que se trata de […]
Víctor de la Serna recibirá el Premio Mejor Tarea de Comunicación y Sonia Prince de Galimberti, el Mujer y Vino en la Gala de Premios de la Denominación de Origen Ribeiro 2018. César Lumbreras recogerá el Premio de Honra en la séptima edición de los Premios, que se celebrará el 26 de junio en el Monasterio […]
El restaurante de Ponzano 47 propone para este mes una pieza cárnica inigualable: el rack, un corte francés perfecto para compartir. Los espárragos blancos de plena temporada y las navajas gallegas, elaborados ambos a la brasa, se suman al rack como estrellas gastronómicas del mes. La oferta gastronómica de Candeli gira en torno a la brasa. […]
El 97% de los consumidores de EEUU afirma que el tapón de corcho es sinónimo de un vino de alta calidad o muy alta calidad. Los vinos cerrados con tapón de corcho alcanzan un valor superior en el mercado. El tapón de corcho aumenta el volumen de ventas de vino. El 89% de los vinos mejor valorados por […]
Interovic ya ha iniciado las jornadas de Formación con un claro objetivo que los carniceros y hosteleros trasladen al consumidor la importancia que tiene consumir lechal y cordero con la conservación del entorno, paisaje y la sostenibilidad. El primer destino de estas Jornadas ha sido Barcelona, concretamente una de las cadenas líderes de Distribución en Cataluña. […]
