Grupo La Navarra, una vez más, apuesta por la innovación y presenta en el mercado sus nuevos Frizzantes Sopié, elaborados con la variedad blanca Chardonnay. Dos atractivos frizzantes pensados para atraer a los nuevos y jóvenes consumidores con un diseño divertido, desenfadado y dos atractivos colores, azul cielo y blanco brillante. Frizzante Sopié es el […]
La prestigiosa asociación celebrará el próximo mes de noviembre su Congreso Mundial anual en Madrid, una cita que vuelve a España tras más de 20 años y que, por primera vez en la historia, se realiza en la capital. En Madrid, sede elegida por la asociación por el crecimiento en número de miembros de la misma, […]
Una persona con una dieta saludable incrementa su longevidad en un 15%. El aprovechamiento adecuado de las partes del pescado que se desechan actualmente, tales como espinas o pieles, podría ayudar a suplir este déficit de micronutrientes que sufre el 30% de la población mundial. Así se ha señalado en la IV Conferencia Internacional de ARVI […]
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec) recomienda modificar la dieta durante los meses de más calor. Con el aumento de la temperatura, y para ayudar a la termorregulación del organismo y favorecer su funcionamiento, el cuerpo debe hidratarse más y de forma continuada, ayudado además, de comidas más ligeras. Asimismo, Asevec aconseja que […]
Los centros Apóstol San Pablo (Burgos), El Peñascal (Segovia) y Aurelio Gómez Escolar (Burgos) han obtenido el primer premio en tres categorías distintas por lo que recibirán una dotación económica para material escolar y disfrutarán de una jornada de vendimia para conocer de cerca la tradición vitivinícola de la región. El concurso Mi primera Vendimia, organizado […]
Con panes de altura y rellenos de buen producto o, incluso, recetas de guisos, los ‘bocatas’ se convierten en recetas gastronómicas, para comer ‘a mano’ o con cuchillo y tenedor. Diez pistas para probar sus más recientes versiones. En la imagen, una propuesta de La Casa Tomada: “Bocadillos de autor & galería nómada”. Las nuevas ‘BOCADILLERÍAS’, por […]
Para el Grupo Matarromera, 2017 será recordado como el año en el que su primer vino de Rioja vio la luz. Se trata de la primera incursión del grupo en la Denominación de Origen Calificada Rioja y, posiblemente, el proyecto más personal de su propietario, Carlos Moro, uno de los bodegueros más respetados del sector […]
Un sencillo y excelente lomo de atún rojó Balfegó bien preparado y presentado se puede convertir en un éxito rotundo. Es el llamado Chuletón de Mar de la imagen. Así lo demuestran Eduardo Troya y su equipo, al frente de La Casita del Pradal, cerca de Arturo Soria, en Madrid. Producto irreprochable a disfrutar a […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen arranca el proyecto con un concurso audiovisual dirigido a niños y jóvenes de los Centros de Secundaria, Bachillerato y FP de la zona para poner en valor el patrimonio y paisaje agrícolas del territorio. El Consejo Regulador inicia un proyecto de Integración de la Cultura Vitivinícola de […]
