Pep Palau, director del Fòrum Gastronòmic, y Franc Vila, reconocido relojero creador de su propia marca han realizado un speech vinculando ambas disciplinas. Más de 40 comensales han disfrutado de una conference lunch efímera e irrepetible en el Hotel Casa Fuster de Barcelona. El Barcelona Watch Experience, es un evento internacional de Alta relojería, donde el […]
Flor de Caña 25, un ron con 25 años de añejamiento, se ha colocado en la primera posición del listado de “Los Mejores Rones en el Planeta” publicado por el diario estadounidense “The Huffington Post». Este éxito de Flor de Caña 25 se une a los ya logrados en el San Francisco World Spirits Competition, […]
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) recuerda que, incorporar verduras congeladas a la dieta diaria infantil es fundamental para formar adultos saludables y evitar multitud de enfermedades. Mucha imaginación, colorido e incluso trampantojos, son necesarios para que los niños incorporen las verduras en su dieta diaria. La Asociación Española de Fabricantes de […]
Los vinos DO La Mancha se presentarán en el Hotel de las Letras de Madrid el próximo 20 de abril, uniendo nuevamente el Vino y la Literatura. El Hotel Iberostar Letras, ubicado en la céntrica Gran Vía de la capital madrileña, será el escenario elegido para la segunda edición de Cervanvino, organizado por el Consejo […]
Versión monográfica y respetuosa, aunque aligerada y contemporánea, de la más popular de las recetas madrileñas, el cocido. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Grupo Pedraza y ORIGEN No cabe duda de que Carmen Carro y Santiago Pedraza están dando mucho que hablar. Desde que hace algo más de dos años inauguraron la Taberna Pedraza en la […]
La DOP Mexillón de Galicia alcanzó un registro espectacular en 2016, en cuanto al volumen de producto certificado fresco. Fueron un total de 6.194.216 kilos, lo que equivale a un incremento de nada menos que el 112% respecto al ejercicio de 2015 (2.921.996 kilos). La razón fundamental que ayuda a entender este aumento en la […]
La bodega ecológica de la compañía de vinos Vintae renueva su imagen para acercarse aun más al entorno y transmitir el carácter sostenible de sus vinos. Diferentes elementos naturales del Valle de Yerri protagonizan las nuevas etiquetas, representando la característica silueta de la bodega navarra. Aroa Bodegas estrena la nueva imagen de su colección de vinos […]
El restaurante de los hermanos Joaquim y Fran López ofrece comida saludable, fresca y de calidad -de manera rápida y a buen precio-, basada en bocadillos artesanos, ensaladas, cremas, tapas, vinos y zumos naturales. Enoterra Fast Good es el nuevo proyecto de los hermanos López de Villa Retiro Grup -que integra los restaurantes Villa Retiro […]
A pocos días de la gran final del Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de cerveza, la cervecera desvela los pasos imprescindibles para lograr la caña perfecta. El Salón de Gourmets será un año más, del 24 al 27 de abril, el escenario en el que se celebrará la cuarta edición del Campeonato Nacional Estrella […]
