La alimentación enfocada al bienestar está abriéndose camino en el sector de la restauración y de alimentación y bebidas, un fenómeno que conocemos como ‘Mass Green’. La tibia respuesta de la industria tradicional a esta nueva realidad ofrece innumerables oportunidades de negocio para las pequeñas y medianas empresas de base alimentaria y gastronómica. Fue una […]
Food Market Barceló es un proyecto cuyo objetivo prioritario es la reactivación del Mercado de Barceló. Esta reforma se materializa mediante un concepto de mercado vivo y activo, con una amplia oferta gastronómica y cultural. Dentro del proyecto podemos diferenciar varios espacios: •El mercado tradicional ya existente, donde priman los productos de primera calidad, así […]
España es el principal país productor de ajo dentro de la UE y el Ajo Morado de Las Pedroñeras, en Cuenca, la única variedad en nuestro territorio con el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IGP). Un sello de calidad diferenciador que garantiza unas características únicas y una especial vinculación al territorio. De hecho, no resulta […]
ElTenedor lanza Insider, una nueva forma de potenciar los restaurantes del momento, los más recomendados y los que marcan tendencia. Con esta evolución la marca pretende reforzar su posicionamiento como líder de las tendencias gastronómicas y seguir siendo un referente para los paladares exigentes. Insider cuenta, de momento, con cerca de 300 restaurantes en España, un nuevo […]
El mes de mayo es el momento en el que la mayoría de las bodegas asturianas sacan su nuevo producto al mercado, el fruto de haber cosechado y fermentado las manzanas del pasado otoño. Desde hace dieciocho años se celebra en Oviedo la “Preba de Gascona”, un evento en el que los asturianos degustan las nuevas […]
Expoliva 2017 ha sido el marco de la entrega de los Premios de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) 2016-2017, un acto en el que ha participado el presidente de la Diputación de Jaén que en la actualidad ostenta el cargo de vicepresidente primero de esta asociación, así como el consejero de Fomento […]
Se trata de un tipo de vino único de la provincia de Alicante, que fue el más importante del mundo y estuvo a punto de desaparecer. El prestigioso Raúl Pérez, junto con el equipo técnico de Bodegas Monóvar, capitaneado por el enólogo de la bodega, Salvador Poveda Martínez, ha realizado personalmente para MGWines la selección de […]
Las bandas o solistas emergentes podrán hasta el 18 de mayo presentar sus candidaturas. Los ganadores de “Talento Ribera” actuarán en el Sonorama Ribera y ofrecerán una rueda de prensa en la sede del Consejo Regulador, entre otros premios. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el patrocinador principal de este […]
La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera (en la imagen, junto al delegado de la Xunta en Madrid, José Ramón Ónega), firmaron un memorándum de entendimiento para fortalecer la promoción de ambos destinos. Nava Castro resaltó que el acuerdo supone un importante paso adelante para la […]
