El nuevo restaurante del hotel NH Mindoro (Moyano, 4. Castellón) celebra las Jornadas de las setas. del 18 de octubre al 5 de noviembre, tres semanas en las que se podrá degustar un menú especial donde las setas van a ser las protagonistas. Con un precio de 40€ podrá degustarse en el horario del restaurante en […]
El líder europeo en producción y comercialización de hortalizas y frutas frescas, Grupo G’s España, ha elegido la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, para dar a conocer al sector su última novedad para los lineales europeos, el apio ‘ready to eat’, bajo el nombre «Love Fresh». Bajo el nombre ‘Love Fresh’ Grupo […]
El restaurante Ánima abrirá sus puertas en la capital el próximo 17 de octubre y estará ubicado en la Avenida de Alberto de Alcocer, 5. Ánima armoniza la cocina clásica con técnicas más actuales con el producto atlántico como protagonista. El sello atlántico de la carta de Ánima lo firma el chef Iván Domínguez, director gastronómico del […]
El queso se ha convertido en una pieza clave en la gastronomía española. Q de Quesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los quesos a través de una amplia variedad de acciones. “QdeQuesos” se celebrará el 24 de octubre en el establecimiento Palacio de La […]
MadrEAT recupera, del 14 al 16 de octubre, su ubicación en Azca, después de varios meses de trabajo de acondicionamiento de la zona, en los que las obras han dado paso a un espacio mucho más acondicionado para su tránsito y uso como espacio de ocio en Madrid. Casi un año después, desde octubre de 2015, MadrEAT […]
Nuestros lectores más fieles habrán comprobado que nos encanta preguntar a los diferentes protagonistas de ORIGEN por los recuerdos culinarios de su infancia, es decir, por su memoria gustativa. Porque somos conscientes de que todos experimentamos siempre una intensa emoción cuando, en nuestra vida adulta, volvemos a encontrarnos con aquellos aromas y sabores de los […]
Expertos internacionales debaten sobre las armonías del vino y las cocinas del mundo en la Ciudad Condal, convocados por Bodegas Torres. Se ha celebrado en el Palau de Congressos de Catalunya, en Barcelona, la tercera edición del Wine & Culinary International Forum, cuyo eje temático ha sido El vino y las cocinas del mundo. Moderado por […]
Tilenus Pago de Posada 2007, de Bodegas Estefanía del Grupo MGWines, ha obtenido una medalla de Oro, el máximo reconocimiento del mayor concurso de vinos de Asia, Asia Wine & Spirits Awards 2016. Este premio supone para los vinos de MGWines Group un reconocimiento a la calidad y el esfuerzo por parte del mercado asiático, convirtiéndose […]
El chef pâtissier del Celler de Can Roca, reconocido en dos ocasiones como el mejor restaurante del mundo, se ha inspirado en la organolepsia única de Pink Lady para elaborar un sorbete 100% natural en el que la manzana expresa todos sus matices. En su creación, el pequeño de la saga de los Roca -al frente […]
