El exclusivo concepto gourmet de la casa pionera ahora también incorpora una barra para degustar sus productos y elaboraciones, en sus tiendas de Hipercor Sanchinarro (Madrid) y El Corte Inglés Diagonal (Barcelona). Ahumados Domínguez continúa apostando firmemente por acercar sus productos al público final. Para ello ha completado el servicio gastronómico, de sus tiendas de […]
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada en colaboración con las Denominaciones de Origen Montes de Granada y la IGP Espárrago de Huétor Tájar han organizado un desayuno saludable como uno de los actos de su presencia en la primera edición de la feria Sabores de Nuestra Tierra, que se ha celebrado en la Feria de Muestras de […]
El día 24 de octubre tendrá lugar en el Palacio de La Misión de la Casa de Campo de Madrid la 1ª Jornada Q de Quesos. Aunque la organización aún no ha querido desvelar todos los secretos de la convocatoria, se sabe que las queserías participantes tienen en su haber 4 medallas de Oro y dos de plata […]
Organizado por IE Business School y Popular, el ciclo consta de cuatro jornadas, cuyo objetivo es vincular la gastronomía saludable con áreas como la empresa, la cocina, la cultura o la actividad física. IE Business School y Popular, mediante su firme apuesta por la gastronomía desde la iniciativa IE Gastronomy, han puesto en marcha […]
Varios de sus mejores cocineros, entre ellos Mehmet Gürs (Mikla), el rey del kebab Cüneyt Asan (Günaydin), Maksut Askar (Neolokal) y Deniz Sahin (Kiva) han transmitido la esencia de esta encrucijada gastronómica entre Europa y Asia. Con el apoyo a la participación de los principales chefs turcos en San Sebastián Gastronomika ’16, el Ministerio de Cultura y Turismo de […]
Desde el pasado verano está abierto en el centro de Madrid (Plaza de los Mostenses, 4) Lamian, el nuevo proyecto de “Julio” Yong Ping Zhang, alma mater de Soy Kitchen. Una taberna de Ramen que versiona, como especialidad de la casa, este genuino y apreciado plato a base de pinceladas de diferentes países de Asia y que […]
La Asociación Alcachofa de España ha anunciado en Fruit Attraction que la nueva campaña se centrará en divulgar y acercar al consumidor final la calidad de la producción nacional tanto fresca como en conserva y congelada. La producción de alcachofa se incrementó en un 3,4% en 2015, según ha manifestado Antonio Galindo, presidente de la […]
Las ciudades de Huelva y Cuenca son las candidatas a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2017, tras el cierre del plazo de candidaturas. Otros destinos turísticos y gastronómicos (León, Marbella, Castellón-provincia y Hospitalet de Llogregat), en contactos con la organización habían expresado su decisión de participación, aunque no han llegado a formalizar […]
Pablo Caruncho, director del Restaurante Mejillón (Orellana, 1. www.mejillonrestaurants.com), ha sido el primero en traer a Madrid el concepto gastronómico belga “Moules et Frites”, una nueva forma de disfrutar los mejillones acompañados de patatas fritas y una gran selección de cervezas procedentes de todo el mundo. Por Rocío García Nos encontramos en el mejor momento […]
