Con la celebración de la 28ª edición de La Mostra Calvià, el municipio mallorquín reafirma su posición como un referente gastronómico del Mediterráneo, ofreciendo una experiencia única a los visitantes a través de una amplia variedad de menús degustación en sus restaurantes locales. Desde el 28 de marzo hasta el 13 de abril, los amantes […]
La tienda gourmet La Avilesina será el único lugar que venderá este tradicional bollo elaborado siguiendo la receta original de la Confitería Galé. La Villa asturiana de Avilés está de enhorabuena, porque recupera uno de sus dulces más icónicos: el Mantecado de Avilés de la Confitería Galé. La tienda de alimentación Ultramarinos La Avilesina ha […]
Un destino gastronómico con mucho más que ofrecer. En la imagen, las Cuevas de la Villa, en Requena. La Plana de Requena-Utiel es uno de esos lugares cargados de razones para que los viajeros quieran conocerla. Situada en el interior de la provincia de Valencia, rodeada de sierras y grandes extensiones de viñedos, es perfecta […]
La Denominación de Origen Navarra sigue consolidando la tendencia del vino rosado. “Rosetear” con D.O. Navarra es ya una moda, una invitación a vivir la vida de otro color y disfrutar con los rosados de esta región emblemática en los mejores bares. Este año, el “Roseteo D.O. Navarra” vuelve a teñir de rosa las barras […]
El 31 de marzo, la D.O. Bizkaiko Txakolina acercará a la Ciudad Condal toda su identidad, en un encuentro imprescindible para los profesionales del sector. Diez bodegas presentarán sus vinos, muestra de la singularidad y valor gastronómico del territorio. El Showroom contará con dos catas guiadas, a las que se accederá previa inscripción, a través […]
El pintxo donostiarra es el emblema gastronómico más contundente de San Sebastián, quiérase o no. Cierto es que la ciudad y sus alrededores destacan por contar nada menos que con tres restaurantes distinguidos con tres estrellas Michelin en la más minúscula de las provincias del país, además de unos treinta restaurantes con una y dos […]
Propuestas procedentes de las Barcelona Restaurant Weeks 2004 y listas para inspirar adaptaciones tanto para otros profesionales como para las cocinas domésticas. A lo largo de tres años y en dos países, el Programa Europeo “A Slice of Quality – Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe” está llevando a cabo una completa agenda […]
La larga tradición vitivinícola de la familia Mestres se remonta al año 1312, aunque no fue hasta 1925 que Josep Mestres Manobens realizó la primera vendimia para vino espumoso. El objetivo de Mestres es seguir potenciando el espíritu gastronómico que defiende desde la creación del Brut Nature en 1945. La histórica bodega celebra a lo […]
El restaurante vitoriano Sua Basque Fusion celebra su primer aniversario reafirmando su apuesta por una cocina honesta, de temporada y sin artificios. En este espacio íntimo, con solo 12 comensales por servicio, el chef Gorka Arrieta ha creado una experiencia gastronómica única en la que tradición e innovación van de la mano. En la imagen, […]
