Los vinos seleccionados en las diferentes categorías representan a la DO Utiel-Requena durante todo el año, y reciben una etiqueta especial que indica su condición de «seleccionado». En la última reunión del pleno del Consejo Regulador, se entregaron los diplomas que reconocen a los vinos seleccionados en las categorías de Tinto y Tinto Monovarietal: Rodeno […]
Refuerza tu sistema inmunitario con nutrientes esenciales como el zinc y la vitamina C. Mantente hidratado con frutas de alto contenido en agua, como los aguacates. Mejora la absorción de vitaminas gracias a las grasas beneficiosas del aguacate. En la imagen, ñoquis con salsa cremosa de aguacate. Durante los meses más fríos, es más importante que nunca […]
La XXII Feria de la Trufa de Soria, que se celebrará durante el fin de semana del 15 y 16 de febrero, es ya una de las citas más relevantes y prestigiosas en cuanto al mundo de la Tuber melanosporum se refiere. El certamen, dedicado específicamente a la Trufa Negra y la truficultura en general, contará […]
Tras el éxito conseguido desde 2021 con Bardero, en Arganzuela, los chefs León Bonasso y Pablo Paternostro (en la imagen) abren un nuevo restaurante en el centro de Madrid. Alto Bardero, en el bullicioso y muy gastronómico barrio de Latina, reivindica una cocina mediterránea sin etiquetas, pero con influencias en la que caben tiraditos, tortillas, […]
La campaña promocional “Cuenta con los productos lácteos europeos”, impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la UE, concluye su recorrido de tres años de duración con grandes avances en divulgación, logrando más de 500 millones de impactos entre potenciales consumidores de España y Bélgica. Este programa europeo arrancaba en marzo de […]
En la montanera de 2003/04, a la par que los cerdos ibéricos entraban a una dehesa que los esperaba ansiosa por entregarle su bien más preciado, la bellota, nacía una Denominación de Origen que estaría llamada a llevar los jamones de bellota 100% ibérico de los Pedroches al lugar que les correspondía en la gastronomía. […]
El recién formado Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceituna Gordal de Sevilla abre el plazo de inscripción para la campaña 2025, integrando avances tecnológicos con la milenaria tradición olivarera de Sevilla. En un esfuerzo por revitalizar la tradición y fomentar la innovación en la agricultura de Sevilla, el nuevo Consejo Regulador de […]
‘Sonido del Paraíso’ es el tema con el que la artista Angy Fernández colabora con Manzanas Val Venosta para fomentar el consumo de fruta entre los niños. El lanzamiento de la nueva canción tuvo lugar en el madrileño Mercado de Barceló, coincidiendo con la celebración de la décima edición del ‘Día del Frutero’. La artista […]
Finca Villacreces cosecha un nuevo galardón, este caso con su vino Specimen 3 (70,60 euros), que ha conseguido el Premio a Vino Revelación del Año en los premios que otorga Verema, la mayor comunidad online de vino en castellano y que dada su importancia, ya están calificados como los Óscar del Vino. Finca Villacreces suma […]
