Ensaladilla de Mexillón de Galicia escabechado, Mexillón de Galicia en curri verde y Tortilla abierta de Mexillón de Galicia fueron las tres propuestas elaboradas por Pepe Solla (una estrella Michelin) en el showcooking celebrado en el Mercado de la Paz de Madrid en el marco del programa de promoción y comunicación que la DOP Mexillón […]
El 12 y 13 de abril, el Palacio de Congresos Baluarte de Pamplona acogerá la undécima edición de Vinofest Navarra, el esperado festival anual de vinos organizado por la Denominación de Origen Navarra. Un año más, el edén para los amantes del vino vuelve a la capital navarra. El 12 y 13 de abril, Vinofest […]
El Puertito de Madrid (Paseo del General Martínez Campos, 42) en el barrio de Chamberi, se ha convertido en el lugar de encuentro de la capital con su oferta premium de ostras. Con menos de un año de recorrido, el local es un referente en el mundo de la ostra, con la mejor oferta del […]
El presidente de la Diputación, Paco Reyes se desplaza a Bruselas para tomar parte en esta acción promocional del aceite de oliva Virgen Extra que se enmarca en la campaña anual que desarrollan la Diputación de Jaén y la Unión de Pequeños Agricultores (UPA). El Parlamento Europeo ha acogido una cata de aceites de oliva […]
Recorremos la finca Perales de Valdueza, situada en las inmediaciones de Mérida, muy cerca del río Guadiana, junto con Fadrique Álvarez de Toledo, propietario de la empresa Marqués de Valdueza, productora de vinos, vinagres, Carne de Ávila y miel pero que es conocida, por encima de todo, por la elaboración de aceites de oliva Virgen […]
Destacados especialistas internacionales presentarán sus trabajos con este producto tan representativo de la cocina de Gran Canaria los próximos días 8 y 9 de abril. También tendrá lugar la Final del II Concurso de bocadillos con quesos de Gran Canaria. Durante dos días, Las Palmas de Gran Canaria se convertirá en el centro de la […]
El nuevo concepto de sándwiches premium acaba de abrir sus puertas en Alicante. Se trata de una idea original de Carlos Bosch y el chef Carles Abellán, director gastro de Manero, que se hace realidad después de 4 años de trabajo. Comida rápida de calidad acompañada de coctelería premium y vinos Manero por copas protagonizan […]
El V Festival del Buey Madurado arrancó hace pocas fechas en el reconocido restaurante La Parrilla, situado en el Hotel Bedunia de La Bañeza (León). Una experiencia gastronómica sin precedentes que se prolongará durante todo el año 2024. Este evento, lejos de limitarse a una simple muestra gastronómica de carne, ofrece una oportunidad única para […]
Las lluvias han mejorado las expectativas de las cooperativas, que un año más consolidan la provincia como líder indiscutible del sector gracias a un producto de extraordinaria calidad cada vez más demandado dentro y fuera de España. Un total de 15 cooperativas de la provincia de Granada han arrancado la campaña del espárrago verde con […]
