El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha cerrado 2023 con una facturación de 9.876.035,94 euros, un 8,8% más que en 2022. Durante este ejercicio, la D.O.P ha certificado 336.775 kilos de queso, lo que supone un 6,6% menos que el año pasado. En la imagen, el presidente del Consejo […]
RODA, el vino de Bodegas RODA donde se muestra el perfil de fruta roja de Tempranillo, presenta con su nueva añada 2020 (33 euros) un vino sabroso, fresco, elegante y con un perfil frutal marcado por la cereza. Bodegas RODA refleja en su vino RODA 2020 el perfil más elegante de fruta de roja de […]
La 13º edición de la Feria Bienal del Olivar repite ubicación y se desarrollará en el Recinto Ferial de la ciudad jienense Patrimonio de la Humanidad. Futuroliva, la Feria del Olivar que se celebra con periodicidad bienal en Baeza (Jaén) ha desvelado su imagen para 2024. La cuenta atrás para la decimotercera edición, que se […]
Los 259 establecimientos Froiz situados en Galicia, Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Portugal comercializan la carne amparada por Ternera Gallega. El convenio de colaboración entre ambas entidades es una apuesta conjunta con más de 30 años de trayectoria. La cadena gallega Distribuciones Froiz y la IGP Ternera Gallega mantienen su compromiso con la […]
Almudena Peña y Fernando Usera ofrecen cada semana a sus suscriptores las frutas y verduras orgánicas que cultivan en su huerto de Tiétar (Cáceres), ubicado en el corazón de Madrid. Las cestas pueden ser entregadas en casa o recogidas en la tienda de Chamberí, y representan la opción ideal para abastecer la nevera semanalmente con […]
El establecimiento de Posada de Llanera (Asturias) ofrecerá del 1 al 10 de marzo un menú de varios pases con este producto asturiano como protagonista de cada plato. Arraigo es el primer restaurante de España que se atreve a realizar un menú monográfico sobre el “pitu de caleya”, un menú muy elaborado en el […]
El Consejo Regulador presentó estas joyas de la enología en el Salón de vinos generosos, dulces y fortificados, celebrado en el hotel NH Collection Eurobuilding (Foto de Xurxo Lobato). El C.R.D.O. Ribeiro ha regresado de Madrid totalmente complacido tras participar con una mesa propia con cuatro tostados de los actualmente certificados en el Consejo Regulador […]
Siete Aoves, cada uno de ellos armonizado con un plato, demuestran que “si existe un elemento gastronómico en nuestra cocina, ese es el Aceite de Oliva Virgen Extra”, señaló el Presidente de Grandes Pagos de Olivar, Francisco Vañó (en la imagen). Los siete Aoves de Grandes Pagos de Olivar (GPO) fueron protagonistas del almuerzo anual […]
Exhibe elementos cercanos y una cocina que destaca por su sinceridad, simplicidad y el cuidadoso manejo de los productos locales, además de una amplia selección de los vinos de la histórica y prestigiosa bodega lanzaroteña. El Grifo, la bodega más antigua de Canarias y una de las diez de España que el próximo 2025 celebra […]
