La Feria de la Trufa de Vera de Moncayo ha presentado su nuevo cartel y el programa. Se celebra en la localidad zaragozana los próximos 13 y 14 de enero. La VII edición de la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo (Zaragoza) presentó recientemente en el ayuntamiento de la localidad moncaína su nueva […]
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine cierra un año exitoso en el que se han comercializado más de un millón de botellas de vino y recogido más de un millón y medio de kilos de uva. Estas cifras confirman la tendencia al alza de la única Denominación de Origen regional de […]
El grupo de restauración Saona ha inaugurado su primer restaurante en el País Vasco. De esta manera, complementa su estrategia de crecimiento a través de unidades propias. Esta nueva apertura forma parte de las colaboraciones con aliados estratégicos que el grupo está llevando a cabo para impulsar su sistema de franquicias. Saona cerró el año […]
La Duquesita y La Mallorquina son dos pastelerías clásicas de Madrid. En estos días, sus Roscones de Reyes son siempre un valor seguro. En la imagen, el Roscón de La Duquesita, del Grupo Oriol Balaguer. LA DUQUESITA El Roscón de Reyes vuelve a ser uno de los dulces imprescindibles en La Duquesita. Elaborado por Oriol Balaguer, […]
El Taittinger Prestige Rosé (66 euros) destaca de inmediato por su capa intensa y tornasolada de color, cuyo secreto se encuentra en su elaboración: un ensamblaje rosado que incorpora un 15% de vino tinto tranquilo, obtenido de los mejores Pinots Noirs de la Montaña de Reims y los Riceys. Este vino se añade al ensamblaje […]
Tras triunfar en Marbella, Tragabuches inaugurará el 4 de enero en el distrito madrileño de Salamanca (Ortega y Gasset, 40). Con un enfoque culinario non stop, proporcionará tanto desayunos andaluces como almuerzos y cenas. También, su barra, que posee una carta exclusiva, ofrece la oportunidad de disfrutar en cualquier momento con sus icónicos aperitivos. Con […]
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) recomienda aumentar el consumo de verduras durante estas fechas ya que, además de aportar múltiples beneficios para la salud, ayudan a incrementar la sensación de saciedad. Las verduras congeladas ayudan a desplazar los alimentos ricos en grasas saturadas, azúcares o sal; además, son muy fáciles de preparar, […]
Inspirado en las tradicionales bordas del Valle de Arán, La Borda del Mentidero es el restaurante perfecto para el invierno. Este elegante pajar de montaña situado en la zona norte de Madrid y con un toque contemporáneo y urbano, combina la cocina española y fusión con el mejor producto de origen en las brasas. Al […]
El mundo de la cultura y la gastronomía se unen para rendir homenaje al clásico por excelencia de la cocina española, «1080 recetas de cocina». Creado por Simone Ortega, celebra su edición limitada ilustrada por Javier Mariscal junto a su apasionante trayectoria en una exposición que tiene lugar en el entorno privilegiado que ofrece el restaurante de La Cantina, […]
