Mañana es el Día Mundial del Aperitivo y Burgo de Arias propone una ensalada de sandía con Burguitos como opción ligera y sabrosa para disfrutar de este momento gastronómico. Una receta sencilla y refrescante.
La Mostra de Gastronomía Menorquina presenta propuestas vanguardistas y tradicionales del 22 de septiembre al 8 de octubre. El evento busca superar las cifras del año pasado y promover el turismo en Menorca.
Ditaly y Sánchez Romero Carvajal se unen para crear «La Jabugo», una pizza que combina lo mejor de Italia y España con un delicioso resultado. Estará disponible en los restaurantes Ditaly hasta el 31 de octubre. Precio: 21,90 euros.
Andorra Taste Popular celebra su segunda edición con éxito. Destacan las tapas de los restaurantes Beç, Hincha y Sol i Neu Club Hermitage. El evento busca posicionar a Andorra como destino gastronómico de alta calidad.
Jamones Peñarroya gana el Concurso de Calidad del Jamón de Teruel. Don Jate S.A. obtuvo la medalla de plata y Soincar S.L.U fue premiado con la medalla de bronce. También se reconoció a Airesano Oro Blanco como la mejor paleta.
El restaurante madrileño SottoSopra renueva su carta con platos romanos y opciones de mar. Destacan el ravioli y tartar con perlas de esturión. Además, incorporan las Perlas de Esturión de Eurocaviar, un producto de alta calidad.
El congreso FéminAs busca visibilizar a la mujer en la gastronomía y el sector primario. Destaca la intervención de Elvira Fernández, guisandera asturiana, y las cholitas escaladoras de Bolivia. Las mujeres han llegado para quedarse y reivindican sus nombres y logros.
Gastrónoma 2023 será una edición más grande con la participación de importantes empresas del sector de la hostelería. Contará con 25,000 metros cuadrados de superficie, dos pabellones y será una de las ferias gastronómicas más relevantes de España.
La DOP Mexillón de Galicia ha reiniciado la certificación en puerto para el mejillón fresco, garantizando su calidad y origen gallego. Un proceso riguroso de control asegura que sea un alimento único y de extraordinario sabor para una dieta sana y equilibrada.
