Los chefs Benito Gómez y Juan Carlos Padrón, junto a sus equipos, culminaron las jornadas gastronómicas en el restaurante Poemas by Hermanos Padrón, en Hotel Santa Catalina de Las Palmas. Se disfrutó de una fusión de la cocina de Canarias y Andalucía con un menú de 12 platos.
The Real ChampiON, la nueva marca de champiñón fresco cultivado de The Real Green Food Co., busca liderar y promover el consumo en España, ofreciendo productos vegetales de calidad, origen nacional y respetuosos con el medio ambiente. El chef Eneko Fernández resaltó la versatilidad y valor nutricional del champiñón.
Carnes Covap presenta una nueva hamburguesa gourmet de vacuno sin alérgenos ni aditivos, elaborada con carne de alta calidad y certificada por su bienestar animal. Conservada en un envase que prolonga su vida útil.
La exposición itinerante Bestiarium promovida por Interovic muestra retratos de razas autóctonas de ovino, caprino y otras especies asociadas al pastoreo. Del 13 al 15 de octubre estará en Barco de Ávila, con actividades como degustaciones de Paquito, talleres de hilado y exhibiciones de cencerros.
«Reencuentro en Burdeos» es una novela gráfica que nos sumerge en el mundo de los grandes vinos de Burdeos, donde personajes reales y de ficción se entrelazan para descubrir los châteaux más prestigiosos.
‘Sparkling Wine Master España’ busca reconocer al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España. El concurso se celebrará durante Gastrónoma en Valencia el 12 de noviembre, premiando a sumilleres expertos en espumosos con más de 5.000€ en premios.
La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana ha presentado, en el marco de Alicante Gastronómica, su nueva campaña bajo el título «Llénate de emociones». La presentación la ha dirigido María Miñano, presidenta de la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, y ha contado con la presencia del President de la Generalitat, Carlos Mazón; […]
Llagares Valverán aumentará su producción de sidra de hielo Valverán 20 Manzanas en un 36% para satisfacer la creciente demanda. Recientemente fue elegida como la Mejor Sidra Especial en el concurso internacional «World Cider Awards».
El atún rojo Balfegó es el protagonista de las Jornadas Gastronómicas en toda España, con cerca de 1,000 restaurantes ofreciendo platos exclusivos. Además, los participantes podrán optar por un viaje y productos gourmet.
