El nuevo vino de agricultura ecológica de Bodegas Viore se fragua en un solo viñedo del paisaje de Rueda, Lavajo Redondo. Los lavajos son típicos de Castilla, depresiones del terreno que se utilizan para captar la lluvia y disponer así de agua durante todo el año. Que un lavajo o “pequeña laguna que rara vez […]
Antorchas Festival es el evento que ilumina la vida cultural de Albacete en el marco de la noche de San Juan. Tras dos ediciones marcadas por una propuesta de festival disruptiva y única y, sobre todo, por una gran acogida por parte del público, Antorchas Festival regresa en 2023 a su casa, el Recinto Ferial […]
La Denominación de Origen Navarra organiza su reconocido festival de vinos el 14 y 15 de abril en el Palacio de Congresos Baluarte de Pamplona. Una veintena de bodegas se citan para ofrecer sus novedades en vinos blancos, rosados y tintos. Vuelve Vinofest Navarra para celebrar su décima edición el 14 y 15 de abril […]
La startup de foodtech ReBORN Farms (Nueva York), startup ecológica y sostenible que se enfoca en construir sistemas alimentarios hiperlocales donde ha habido desventajas económicas por equidad racial o climática ha sido elegida ganadora de la competición Culinary Action! On The Road. Es la segunda edición de esta competición itinerante de carácter internacional en formato […]
“Cuídate como te cuidan las manzanas” es la campaña del Programa Europeo que ha sido promovido por Afrucat, desde el que se ha organizado una sesión de cocina en vivo del reconocido chef Rodrigo de la Calle (en la imagen). Especializado en la creación de originales recetas a partir de frutas de temporada, Rodrigo de […]
L’Amo 2022-2023 cambia su perfil organoléptico en esta añada, al contar con una presencia mayor de la variedad Picual. Aubocassa, por su parte, mantiene sus inconfundibles aromas marcados por la variedad Arbequina. La finca pretende con este cambio mostrar los dos paisajes de Mallorca, el más sofisticado y delicado con su aceite Aubocassa y el más […]
El chef catalán Pedro Carles Abellán ha sido homenajeado en Villafranca en la 12ª edición de la ‘Cata del Primer Espárrago de Navarra’, un acto al que ha acudido María Chivite, presidenta del Gobierno de Navarra, y que ha sido el pistoletazo de salida a la mejor temporada de la huerta de Navarra. Una jornada […]
Las interprofesionales Asici e Interporc han desarrollado en Estados Unidos una acción de promoción conjunta denominada “Slices of happiness”, una campaña llevada a cabo en Nueva York y Washington D.C. que confirma que el Spanish Jamón es sinónimo de felicidad, sonrisas y alegría. La campaña recorrió la ciudad neoyorkina, durante el 19 y 20 de […]
