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Copa Covap y 5 al Día alertan de que los superalimentos pueden desequilibrar el consumo de frutas y hortalizas en la población infantil, donde solo el 3% toma las suficientes. La Copa COVAP, iniciativa educativa y deportiva infantil organizada por la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, con el apoyo de la Asociación para […]

Más de 1.500 personas han disfrutado en Pamplona del festival del vino de la Denominación de Origen Navarra en su décima edición. El Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte de Pamplona acogía la edición número diez de Vinofest Navarra. El salón de cata de los vinos de la D.O. Navarra volvía para reencontrarse con un […]

St. Petroni y Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas tienen un punto en común: la pasión por el aperitivo. Como se trata de un momento de disfrute y si es en compañía, mucho mejor, esta colaboración nace con la idea de crear un pack de inspiración gallega que aúne algunos de los pequeños placeres de […]

Se ha repartido un palmarés con 33 medallas, 16 de oro y 17 de plata, y una bodega protagonista, Esencia Wine-Casa de la Ermita Hacienda del Carche, que ha levantado 7 trofeos. La delegada del Gobierno en Murcia, el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, la directora general de Industria Alimentaria de la Región de […]

La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español muestra su liderazgo en Salón Gourmets a través de las ocho campañas de promoción que está desarrollando simultáneamente en tres continentes. Estos países (España, China, Japón, EE.UU., México, Brasil y Alemania) consumen cada año más de la mitad de Aceites de Oliva que ponemos en el mercado […]

El primer restaurante del Grupo Tombo (Andrés Mellado, 21. Madrid) evoluciona hacia una cocina más personal y sofisticada, con platos clásicos pero versionados, y con la misma inspiración internacional. Cokima nació para conquistar paladares en el madrileño barrio de Argüelles, donde tradicionalmente se encuentran los bares y restaurantes más castizos y de corte tradicional. En […]

Bodegas Ysios sigue innovando y se adentra en el universo Rosé con el lanzamiento de su primer vino rosado. Ysios Rosé es un vino elegante, floral y delicado que refleja el gran trabajo artesanal que se lleva a cabo en los viñedos y bodegas de esta icónica bodega en Laguardia. Inspirándose en la naturaleza y […]

El bartender Javi Candas y el perfumista Andrea Lorusso se unen para elaborar un vanguardista licor de “flor eléctrica” que estimula la percepción de los sabores y amplifica los matices. Sentir la explosión aromática y el poder evocador de un jardín en un cóctel es posible gracias a Gardeum, un licor vibrante y fragante formulado […]

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