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El mayor salón de productos del mar del mundo volverá a Barcelona del 25 al 27 de abril y será la mayor edición de la Expo, con una ocupación histórica de 49.299 m2 netos de exposición, un 24% más que en 2022. El evento supondrá un impacto de más de 150 millones de euros para […]

El nuevo blanco ecológico del Penedès es fruto del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que impulsa la bodega para afrontar el cambio climático. Familia Torres presenta el nuevo vino de la gama Clos Ancestral, que descubre el patrimonio vitícola catalán y acerca las variedades ancestrales al consumidor. Tras su estreno hace un par de […]

El Spanish Wine Master deberá tener conocimientos de geografía, historia, viticultura, enología y tendencias sobre los vinos españoles, además de contar con habilidades de cata. La persona que consiga hacerse con el título a nivel nacional ganará un premio en metálico de 8.000 € y un premio experiencial muy atractivo: elaborar su propio vino de […]

El nuevo presidente abordará en los próximo cuatro años los grandes retos del ibérico: la compleja situación del mercado, el impulso a la internacionalización, la futura IGP del cerdo ibérico para evitar imitaciones…En la imagen, Raúl García, a la direcha, junto al vicepresidente, Carlos Díaz. Tras las recientes elecciones de Iberaice, la organización que representa […]

Este proyecto, con el que la tradicional marca pretende promover la cultura del vermut, arranca el próximo 20 de abril en A Coruña. A esta ruta se unirán otras ciudades participantes en ediciones anteriores como Vigo así como otras capitales de provincia nuevas como Valencia. Un recorrido nacional en el que disfrutar de creaciones únicas […]

Se trata de la cifra más alta en las 18 ediciones de esta actividad. En esta edición se ha compartido con los comensales la celebración de la calificación del Cochinillo de Segovia Marca de Garantía 2 Millones obsequiándoles con un pequeño detalle por esta conmemoración. La campaña de promoción del Cochinillo de Segovia Marca de […]

Susana García, directora de OIVE (en la imagen), ha presentado en Iberovinac (Almendralejo, Badajoz) la Estrategia del sector vitivinícola 2022-2027, que destaca como “una herramienta hecha por y para el sector”. Una hoja de ruta del sector que tiene entre sus objetivos “incrementar el valor de nuestros productos y un reparto equitativo de dicho valor […]

El acto ha tenido lugar en el Matadero Cartesa en presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Aragón, Joaquín Olona, acompañado de otras autoridades locales y regionales. La IGP Cerdo de Teruel representa la primera certificación de carne de cerdo de España. El marcaje de la primera canal IGP Cerdo de Teruel […]

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