La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado en la Barcelona Wine Week el Plan Estratégico del sector vitivinícola español 2022-2027. La cita ha congregado a numeroso público que se ha interesado por conocer los objetivos de esta hoja de ruta cuyo objetivo principal es incrementar el valor de los vinos de España […]
La localidad burgalesa de Aranda de Duero, que el pasado año ejerció como Capital Europea del Vino, tiene como plato estrella al Lechazo Asado, una receta que armoniza a la perfección con los excelentes vinos de la Denominación de Origen Ribera de Duero. Durante todo el invierno, loa localidad burgalesa de Aranda de Duero está […]
Ifema Madrid acogerá del 17 al 20 de abril el Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que en su 36 edición contará con más de 2.200 expositores y más de 100.000 compradores profesionales. Entre los expositores que llenarán los pabellones 4, 5, 6, 7 y 8 del Salón Gourmets habrá […]
El pasado día 30 de enero, la Asamblea General de la Asociación Ruta del Vino de Alicante reeligió como presidenta a María Miñano Gómez, directora de Enoturismo del grupo familiar bodeguero MGWines y quien ya pertenecía a la directiva de la Ruta del Vino, primero como vocal y en la última legislatura como presidenta. En […]
Sí, el cocido de Lalín está más cerca de lo que pensamos. Petramora se ha propuesto ofrecerlo en versión calentar y listo gracias al pack disponible desde esta semana en su web. Uno de los platos más tradicionales de Galicia que nos transporta a la localidad pontevedresa de Lalín, su capital del cocido a través […]
Campo y Alma es una nueva marca en la que la agroalimentación de Castilla-La Mancha tiene puestas muchas esperanzas. Se trata de un sello de garantía que permite distinguir a los productos agroalimentarios producidos, elaborados o transformados en Castilla-La Mancha, que además están acogidos a una Denominación de Origen o una Indicación Geográfica Protegida. Texto […]
Ubicado en el también recientemente inaugurado hotel La Zambra -antiguo Byblos- de Mijas (Málaga), Picador abrió sus puertas en noviembre con Iker González y Juanjo Solano al frente de una propuesta gastronómica con sabores tradicionales y bocados típicos de Andalucía, con mucha actividad en la sala y propuestas ideales para compartir a precios razonables. El […]
Juan Ignacio Álvarez García de El Economista, César-Javier Palacios Palomar de 20minutos.es y Pablo Rodríguez Pinilla de TeleToledo, ganadores de la V edición. Los galardones premian anualmente los mejores trabajos periodísticos y divulgativos sobre Aceite de Orujo de Oliva y su cadena de valor en tres categorías: mejor trabajo impreso, online y audiovisual, dotada cada […]
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugura hoy Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad que organiza Fira de Barcelona y que reunirá durante tres días (hasta el miércoles 8 de febrero en el palacio 8 del recinto Montjuic) a 828 bodegas expositoras, y 70 sellos y […]
