Compuesta por cientos de retratos de razas autóctonas de ovino, caprino y otras especies asociadas al pastoreo, la exposición itinerante Bestiarium recaló, a lo largo de 2022, en cinco provincias españolas siguiendo el recorrido de las cañadas reales y alcanzando un total de 14.500 visitas. La iniciativa, promovida por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y […]
La comercialización de la uva para Nochevieja ha marcado el cénit de la campaña de la Uva Embolsada del Vinalopó con DOP, que este año finalizará dentro de pocos días. La DOP de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó cierra esta campaña 2022 calificándola como complicada, sobre todo en comparación con las propias de […]
La DOP Peras de Rincón de Soto, que culmina un año de reconocimientos, cierra el ejercicio haciendo balance de su apuesta por el deporte y la alimentación saludable, como pilar fundamental de sus actividades promocionales. Así, en 2022, la DOP ha patrocinado y colaborado en casi un centenar de eventos deportivos, tanto del ámbito escolar, […]
La Denominación de Origen (DO) Jamón de Teruel ha puesto en marcha “Marcado a frío”, una ambiciosa campaña europea con la que quiere poner en valor el proceso de producción de este jamón. Ricardo Mosteo, presidente de esta DO, nacida en 1984, explicaba hace unas semanas a la prensa que “la campaña, que comenzó el […]
El alcalde de Madrid ha visitado la Fundación José María de Llanos, donde los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, junto a los chefs Jesús Sánchez e Iván Cerdeño, se han encargado de elaborar el menú para las usuarias del centro de familias vulnerables. La acción solidaria ha repartido 1000 comidas en cuatro […]
Jordania está de celebración porque su plato tradicional se ha inscrito en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. Al-Mansaf es un plato típico jordano de arroz, cordero y jameed (yogur deshidratado) y un símbolo importante y conocido que evoca el sentido de identidad y cohesión social. Jordania, «Reino […]
La emblemática y navideña caja verde de doce huevos camperos de Pazo de Vilane incluye, durante estas fechas, un recetario con tres de sus recetas y que, a la vez, son las favoritas de los “pazo lovers”, los seguidores de la empresa en las redes sociales. Además, aquellas personas que se suscriban a la newsletter […]
La Hoja del Carrasco presenta sus lotes de productos navideños. Tras 125 años de historia y trayectoria en el sector de los ibéricos, los hermanos Joaquín y Francisco Carrasco Hernández seleccionan minuciosamente los mejores productos para estos lotes especiales. Una combinación de productos propios y otros que hacen estos packs navideños la opción perfecta para […]
La compañía líder del mercado de espirituosos y vinos amplía a catorce las becas de formación que ofrece por segundo año consecutivo a los alumnos de MOM Culinary Institute para acceder a la doble titulación de Dirección de Cocina y Servicios de Restauración, Grado Superior en Dirección de Cocina, y el Grado Medio en Técnico […]
