La Feria de la Trufa de Soria, que se celebrará en Abejar durante el fin de semana del 18 y 19 de febrero, es una de las citas más importantes sobre Trufa Negra a nivel internacional. La Feria, coorganizada por el Ayuntamiento de Abejar y la Diputación de Soria, contará con la participación de 36 […]
La cervecera gallega, que cuenta con una filial en este mercado asiático desde 2010, ha cambiado temporalmente la imagen de sus botellas destinadas a sus consumidores en China y Singapur con el objetivo de rendir homenaje al Año del Conejo que se inicia ahora. La fuerte apuesta por la internacionalización de la compañía en los […]
De la mano de Carrefour, el chef marbellí pone su salsa Bull al alcance de todos los públicos. Con sus tres versiones -original, gluten free y vegetal-, se encuentra ya disponible en 200 supermercados de la firma. “Es adictiva y por eso sueño con que todo el mundo pueda probar esta salsa”. Hace tan solo […]
Mar de Noruega presenta una innovadora encuesta elaborada a través de la plataforma Ipsos Digital sobre las principales “fatalidades” a las que nos enfrentamos. Así ha arrancado la campaña del Skrei de Noruega 2023, el “rey de los bacalaos”, junto con un showcooking del Consejo de Productos del Mar de Noruega capitaneado por los chefs […]
Supermarket Trade Show es una de las exhibiciones más importantes que tienen lugar en Japón y que en la pasada edición recibió a más de 40.000 visitantes y reunió a casi 1.700 expositores. La emblemática firma asturiana, de reconocido prestigio a nivel internacional, llevará hasta allí sus sidras, incluida la emblemática sidra El Gaitero, premiada […]
Según la Encuesta Nacional de Alimentación en la Población Infantil y Adolescente (ENALIA), el consumo medio diario de frutas y hortalizas en niños con edades comprendidas entre los 10 y 17 años es de 275g, una cantidad que está “por debajo de las recomendaciones de la OMS”. El presidente del Comité Científico de 5 al […]
Profesionales y prescriptores del sector gastronómico se dieron cita en una jornada con presencia de 16 bodegas. Inauguró la jornada el vicepresidente de la Diputación Provincial de Valladolid, Víctor Alonso Monge y clausuraron el vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo y el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas. […]
Ese es el objetivo del proyecto puesto en marcha por la IGP Pan de Alfacar y la Diputación de Granada. que también persigue reforzar los valores, oportunidades y comercialización del pan de calidad en la comarca amparada por la IGP. Cuando consumimos pan y añadimos la coletilla “de Alfacar” no siempre nos acercamos a la […]
Las Jornadas Gastronómicas combinan la afamada carne de buey con los sabores propios de Colombia y Ecuador de la mano de cuatro prestigiosos chefs de la alta cocina latinoamericana. El menú degustación está a disposición del público durante todo el mes de febrero en El Capricho de José Gordón, situado en Jiménez de Jamuz (León). […]
