El Origen de la Inspiración es el nuevo proyecto de la Escuela de Maestros de la Fusión de Cerveza La Sagra. Una miniserie que tiene como objetivo poner en valor la cultura de Toledo junto a diferentes artistas de la provincia. La primera pieza de esta miniserie está dedicada al artista plástico Aitor Saraiba (en […]
La entrega de galardones de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2022 tuvo lugar en el Hotel Westin Palace de Madrid, reuniendo a grandes nombres del vino y la gastronomía en España. na jornada en la que se entregaron reconocimientos en 18 categorías, así como 2 galardones especiales y 5 premios UK otorga a […]
Corporación Hijos de Rivera estrena por primera vez una identidad propia que funcionará como un sello de calidad global presente en todos sus productos, servicios y mercados. Esta identidad ha sido desarrollada por el estudio Yarza Twins, formado por las gallegas Marta y Eva Yarza, dos de las diseñadoras más prestigiosas del momento y galardonadas […]
El centro de producción, que comenzó a funcionar en 2021, ha aumentado recientemente su capacidad productiva hasta los 24 millones de unidades de ensaladas y verduras envasadas al año. . Florette ha presentado su centro de producción de Terres de l´Ebre, destinado a satisfacer la demanda de vegetales frescos, limpios, cortados y envasados en el […]
Barcelona Wine Week 2023 será de nuevo, del 6 al 8 de febrero, la gran plataforma de promoción nacional e internacional del vino español de calidad con más de 700 bodegas y 60 denominaciones de origen que presentarán lo mejor de su oferta al mercado, con el objetivo de abrir nuevas oportunidades de negocio. Además, […]
Los mejores Txakolís de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina impresionaron a los profesionales del sector. Bodegueros y enólogos dieron a conocer más de 40 vinos a los más de 350 asistentes. En la imagen, viñedo de la Bodega Berroja, una de las participantes en el Salón. La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reunió en […]
Ignacio Echapresto, Custodio López Zamarra, Balfegó, Carne de Ávila y la Trashumancia y Alimentos de Zamora han sido galardonados con los Premios 100 por 100 ORIGEN. Carlos Maldonado, María José Huertas, Artesáns da Pesca, World Central Kitchen y Córdoba Ecológica, Premios Raíz 2022.El acto de entrega contó con la participación del conferenciante inspiracional Diego Antoñanzas. […]
El restaurante Picu La Salgar, de Llanes (Asturias), elabora «El Pote Perfecto». El establecimiento hostelero se alzó esta tarde con el primer premio en el certamen regional de este tradicional plato, celebrado en Turón. El podio lo completaron El Llagar La Morena, de Viella (Siero), y La Tabernilla de Oviedo. Además, Casa Nando se hizo […]
El comunicador, empresario y crítico gastronómico zamorano Nacho Sandoval es ya miembro de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía. El Casino de la ciudad castellana de Palencia acogió la Junta General Ordinaria y Extraordinaria de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía donde, en sesión reservada para la elección de Académicos de Número, se […]
