Live Cava es la nueva propuesta exclusiva para poner en valor el Cava con Llucià Ferrer como maestro de ceremonias en tres fiestas exclusivas en el Mirador Unlimited 360 Barcelona, el Palacio de la Música y el Real Círculo Artístico. La modelo Judit Mascó, la actriz Mireia Oriol y la deportista Ona Carbonell, brindan con […]
El presidente de Diputación jiennense, Francisco Reyes, ha firmado un convenio con el director ejecutivo del COI, Aldellatif Khedira, para que Jaén sea sede de este encuentro y de la entrega de los Premios Mario Solinas entre el 28 de noviembre y el 1 de diciembre. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, […]
Leandro Gil es el responsable del proyecto gastronómico del hotel AlmaPamplona, formado por los restaurantes Alma (un Sol Repsol 2022) y La Biblioteca (una estrella Michelin 2019 y dos Soles Repsol 2022). La base del proyecto gastronómico de AlmaPamplona es la búsqueda de la autenticidad y de la calidad de los productos, con especial acento […]
Su objetivo es incentivar el consumo de esta carne certificada, seguir incrementando su notoriedad y transmitir la labor de los ganaderos y ganaderas de Ternera Gallega Suprema. La campaña tendrá una amplia presencia en diferentes medios: televisión, radio, prensa general y especializada y en el ámbito online. La IGP Ternera Gallega y la Xunta ponen […]
Sant Josep de sa Talaia acoge, hasta el domingo 30 de octubre, un evento gratuito con música, gastronomía, teatro e historia para homenajear a un producto vital en la historia de la isla. Del 28 al 30 de octubre, Ibiza rinde homenaje, con la Feria de la Sal, a un producto que ha sido esencial […]
El Consorcio del Parmigiano Reggiano ha anunciado en su Asamblea General un incremento de las ventas del 2,9% y un aumento de las exportaciones en un 1,3% durante los nueve primeros meses de 2022. España es el país donde más crece el Parmigiano Reggiano, con un 12,4%, seguido de Estados Unidos con un 8,2% y […]
Gastronomic Forum Barcelona mostrará, del 7 al 9 de noviembre, qué se cuece dentro y fuera de las cocinas de los restaurantes, reuniendo más de 300 empresas que se darán cita en el evento de referencia del sector para exponer las últimas tendencias en alimentos, bebidas y equipamiento para la hostelería y el foodservice. Chefs […]
El finalista italiano, Gianluca Monni, del restaurante La Dispensa de i Balocchi, en Piacenza (Italia), fue proclamado ganador de la quinta edición del concurso gastronómico profesional Chef Balfegó que reconoce a los cocineros que mejor trabajan y preparan atún rojo. En la final participaron ocho chefs de restaurantes españoles, italianos y alemanes y los galardones […]
Con la apertura mañana de Aureum Restaurante (en la imagen), Picualia será la primera cooperativa que alberga un espacio gastronómico dedicado a la restauración, la formación y difusión de la cultura del aove en sus instalaciones de Bailén (Jaén). El ambicioso proyecto de Aureum Restaurante ya es una realidad, tras la incertidumbre vivida en la […]
