Finca La Sabina Chardonnay 2015 (16 euros) es un nuevo monovarietal de Chardonnay único en el mercado, con una crianza en barrica de roble francés inusualmente larga para un vino blanco. En nariz, el vino es elegante y equilibrado, mientras que en boca ofrece una gran frescura con un volumen y una longitud que no son […]
El trabajo ganador, “La evolución de transposones como factor principal en la evolución del genoma de los olivos cultivados”, ha sido desarrollado por un equipo de 4 científicos de la Universidad de Jaén y de la Universidad de Milán. El premio aporta, además del reconocimiento de todo el sector, una dotación económica de 6.000 euros. «Invertir en investigación y […]
El próximo sábado, 4 de junio, tiene lugar una nueva edición del Día de Mercado que organiza la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid en su sede de la Casa de Campo madrileña. En esta edición, en la que se cumplen once años de la puesta en marcha de la iniciativa del Día de Mercado, […]
La bodega, proyecto personal del agrónomo Fabio Coullet (en la imagen) se presenta con el lanzamiento de sus tres primeros vinos. En 2020 ve la luz un nuevo proyecto en Sierras de Málaga, con su primera vendimia en 2021, que va más allá de la creación de los vinos dulces. Un proyecto inspirado por la forma de hacer […]
Una vez más, la cooperativa danesa apuesta por seguir inspirando a sus consumidores a llevar una alimentación consciente y responsable. A este estilo de vida se suman Lara Álvarez y Helen Lindes, que pondrán voz a los mensajes de alimentación plena y sostenible que defiende Arla en su campaña “¿Piensas cómo comes?” Este 2022 Arla […]
La sede del CRDO Rueda ha acogido la firma de un Memorándum de Entendimiento para fomentar la producción vitivinícola de ambas entidades. El comité mexicano ha visitado varias bodegas de la DO Rueda y ha comprobado in situ la calidad de los vinos y la versatilidad que ofrece la variedad Verdejo. El Consejo Regulador de la […]
En ocasiones para atreverse a cambiar es imprescindible un impulso llegado desde lejos, cargado de interrogantes y que te coloca en el principio de un camino desconocido. Algo similar debió de sentir el viticultor Josep Maria Albet i Noya allá en 1978. En aquel entonces formaba parte del Consejo Regulador de la DO Penedès y […]
Los cócteles más cosmopolitas de Seagrams Vermouth, el pincho de tortilla New York de Nino Redruello y música en vivo amenizarán las tardes de los miércoles en la Taberna de La Ancha. concretamente la situada en el mercado madrileño de San Antón. Cada miércoles hasta el 15 de junio, de 19h a 22h, se recreará el […]
Navarra, La Rioja, Euskadi y las regiones francesas de Béarn y Pays Basque han presentado el proyecto final de la creación del Destino Gastronómico único Internacional. El proyecto Gaturi pretende mejorar la competitividad de las pymes de los sectores turístico y agroalimentario del espacio transfronterizo a través de la construcción de un Destino Internacional Gastronómico entre Navarra, Euskadi, La Rioja, […]
