Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Rodrigo de la Calle, entre otros, vuelven a formar parte del festival gastronómico del Passeig de Gràcia. La ruta de platillos más popular y los menús degustación más selectos regresan para que el público barcelonés disfrute del talento de los chefs de la avenida más cosmopolita de la ciudad. Estrella Damm, D.O. […]
El plazo de inscripción de la tercera edición del Premio se abrió el 30 de marzo, coincidiendo con la presentación de la tapa ganadora de la edición 2021 en Madrid Fusión Alimentos de España. Juan María Díaz (Casa de Marinos UribeKosta), que se alzó con el Premio por su tapa “Humo de Almadraba”, también ha particiado […]
Diseños conceptuales inspirados en el universo animal y la arquitectura. La Colección especial podrá adquirirse por encargo y estará disponible en las boutiques Oriol Balaguer Barcelona y Madrid y en La Duquesita. Oriol Balaguer presenta nuevas propuestas que se unen a su Colección de Huevos de Pascua. Una línea compuesta por diseños inspirados en el universo animal y […]
Esta Semana Santa, Cervezas Alhambra y el prestigioso chef Jesús Sánchez se unen para presentar un pack de edición limitada muy especial perfecto para compartir en estas fechas. Se trata de una creación irrepetible que se convertirá en el maridaje perfecto. Ideal para degustar en compañía, este pack está compuesto por Las Numeradas de Cervezas […]
Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW avalan la importancia del actual plan estratégico de la D.O. Cava para todo el sector. Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW han sido hoy martes los ponentes de lujo en la Barcelona Wine Week (BWW) […]
Un total de 25 empresas sevillanas exponen estos días sus productos en la Feria Alimentaria de Barcelona, la gran cita internacional de la industria de la alimentación y bebidas, de la mano de la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur y bajo la marca ’Sabores de la Provincia de Sevilla’, creada por la sociedad […]
Durante tres días, del 27 al 29 de mayo, habrá talleres, cursos, ponencias charlas y degustaciones para fomentar el conocimiento la amplia variedad de cervezas que existen. Si te gusta la cerveza, cada vez más versátil y gastronómica, descubrir la revolución de nuevos estilos que aparecen a diario, resérvate la fecha en tu agenda para […]
Barras a pie de autovía, terrazas que son un oasis cerca de una carretera nacional o cafeterías donde parar a desayunar o tomar un tentempié y continuar tan feliz el viaje. El equipo de expertos en gastronomía repartidos por toda España se ha puesto al volante para localizar más de 300 sitios que merecen la […]
Tras el cierre de la temporada de caza, Horcher (Alfonso XII, 4. Madrid) inaugura la primavera rescatando algunos de sus platos más emblemáticos, como el Soufflée de queso, la ensalada de morros Berlín y la Vickyssoise de manzana con sardina ahumada, o también la ensalada de bogavante de la imagen. Además, la ensalada de perdiz […]
